簡介
該院歷史最久，師資力量最強的系之一，有專、兼職教師60多人，其中有副教授、高級工程師、高級實驗師30餘人，有碩士、博士20多人。該系有教育部2006-2010年高職高專教育專業教學指導委員會委員4人，食品生物技術教師團隊是四川省首批優秀教學團隊。各專業有良好的實驗實習條件，擁有行業領先的實驗實訓設備及教育部、財政部支持的食品生物技術專業實訓基地。該系與省內外30多家知名企業建立了良好的合作關係，建立了固定的校外實習基地和學生就業基地。輕化工程系各專業畢業生一直供不應求，絕大部分畢業生已經成為相關專業、行業的技術和管理骨幹，部分畢業生還走上了領導崗位。該系的製漿造紙技術、無機非金屬材料、食品生物技術、印刷技術、工業分析與檢測等專業在四川、在西南都享有“人才搖籃”的美譽。食品生物技術專業是教育部高職高專教改試點專業、四川省精品專業，印刷技術專業是四川省精品專業。
分類
印刷技術（四川省精品專業）
培養目標：本專業培養電子製版、印刷技術和印後加工等印刷行業的高等技術套用性人才。
就業方向：畢業生面向各類包裝裝潢印刷廠、報紙書刊雜誌印刷廠、專業製版中心、廣告公司及各類出版社，從事印刷工藝設計、電子製版、曬版、印刷技術、印後加工及印刷廠生產管理工作。
製漿造紙技術
培養目標：本專業培養製漿造紙和紙製品加工的高等技術套用性人才。
就業方向：畢業生主要面向製漿造紙研究部門、製漿造紙大中型企業，從事生產工藝、質量控制、產品檢測、技術改造、生產管理及新產品開發、試驗研究分析等技術工作。
材料工程技術
無機非金屬材料生產技術方向
培養目標：培養從事陶瓷、玻璃、水泥、新型建築裝飾材料等無機非金屬材料的製造、加工成型、材料結構等領域的工藝技術運用，技術開發、工藝和設備設計及經營管理等方面工作的高級技術套用性專門人才。
就業方向：生主要面向牆地磚、玻璃、水泥等建築材料生產企業，從事生產運行、生產技術管理、產品質量檢測、新產品開發等工作。畢業生工作條件好、待遇高。
環境監測與治理技術
培養目標：本專業培養環境監測、污染治理、水環境監測與保護等領域的高等技術套用性人才。
就業方向：畢業生面向各級環境管理部門、環境監測站、環境工程公司及其它工業企業，從事環境管理、環境監測、污染治理、環境保護、環境評價及環境資源開發等工作。
包裝技術與設計
培養目標：培養從事包裝設計、包裝印刷、包裝材料及設備選用、質量檢測、技術管理的高等技術套用性專門人才。
就業方向：畢業生面向各類包裝企業、包裝材料生產企業、商品生產和流通相關領域的包裝技術工作。
