噘嘴魚

用料

材料
用量
噘嘴魚2條(中等身材)
自家制香腸半根
薑片3片
蔥絲5根
胡椒粉適量(醃漬使用)
花椒粉適量(醃漬使用)
料酒適量(醃漬使用)
魚露適量(醃漬使用)
日式醬油適量(醃漬使用)
海苔醬適量(醃漬使用)
其他加上自己喜歡的吧

做法

1. 看看噘嘴魚的真身吧
噘嘴魚 噘嘴魚
2. 開始醃漬的工作(很關鍵)
噘嘴魚 噘嘴魚
3. 開始醃漬的工作(很關鍵)
噘嘴魚 噘嘴魚
4. 煎制前攤開看看
噘嘴魚 噘嘴魚
5. 先煎香腸,美味的關鍵之處就來源於它啦
噘嘴魚 噘嘴魚
6. 用香腸的油脂煎魚
噘嘴魚 噘嘴魚
7. 慢慢來
噘嘴魚 噘嘴魚
8. 出鍋啦
噘嘴魚 噘嘴魚
9. 哇,味道棒極啦
噘嘴魚 噘嘴魚
10. 好好吃
噘嘴魚 噘嘴魚
11. 剩下的三條醃起來啦,掛到外面風乾吧
噘嘴魚 噘嘴魚

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