企業實力
目前公司擁有資產總額5400萬元，固定資產1200萬元，流動負債2000萬元，負債率37%；2007年銷售收入5800萬元，實現利稅1200萬元，淨利潤800萬元，公司備有AD脫水蔬菜設備8條生產線，2條不鏽鋼烘箱流水線，年加工生產能力3500噸；主要產品有脫水蒜片、脫水蒜粉、脫水蒜粒、脫水洋蔥等，公司備有恆溫庫1座，年加工購存能力800噸；低溫速凍設備1套，日速凍能力15噸。
企業文化
公司的質量方針：堅持以“質量為中心，市場為導向，效益為目的”的質量工作方針，始終貫徹“質量是企業的生命線，質量第一、用戶至上”的宗旨。公司的產品出廠合格率達100%，客戶滿意率100%，連續多年被市區政府、金融等部門授予“明星企業”、“重契約企”。
企業構成
公司下設原料基地部、原料供應部、計畫生產部、銷售部、國際貿易部、質檢部、財務部和辦公室七個職能科室。
發展前景
由於公司規模逐漸擴大，生產量隨之逐年遞增，生產用流動資金出現緊張，年需貸款近千萬元。
臨沂嘉禾食品有限公司地處魯南地區的河東區境內，布局合理，位置德天獨厚，空氣清新，環境優美，交通便利，地理位置優越，是理想的蔬菜食品加工生產經營場地，並備有蔬菜基地3000畝。
