圖書信息
作 者： 師彥平 編
叢 書 名：天然產物化學叢書
內容簡介
本書採用敘述與實例相結合的新穎編寫方式，重點體現認識已有結構，鑑定新結構，追溯生物來源，合成有價值結構的模式，體現了系統性與前瞻性，實用性與指導性。內容包括萜類的定義、分類、代謝、提取分離、結構表征等共性問題；並重點討論了單萜和倍半萜類化合物的結構類型，代表性化合物，生物活性，譜學特徵，結構修飾、改造與全合成以及構效關係等。全文系統闡述了單萜和倍半萜類化合物的主要研究內容和發展動態，並充分展示了該類化合物結構和活性的多樣性與特徵性。
本書作為《天然產物化學叢書》分冊之一，可用作天然產物化學、天然藥物化學、有機合成化學等專業的教學參考書，同時又適合化學、醫藥學、生物學、植物學、食品科學等專業技術人員參考。
作者簡介
師彥平，男，蘭州大學特聘教授，博士研究生導師。中國科學院引進國外傑出人才（“百人計畫” 獲得者），蘭州大學特聘教授，甘肅省特聘科技專家，甘肅省555創新人才工程第二層次第一批入選者。
1987年畢業於西北師範大學化學系，獲學士學位；1992和1996年分別在蘭州大學化學系碩士和博士研究生畢業，獲理學碩士和理學博士學位，有機化學，天然產物化學研究方向；1996至1998年在蘭州大學生物學系細胞生物學博士後流動站完成博士後科研工作，主要工作為氧化性損傷DNA的非酶性修復；1998至2001年在美國波多黎各大學化學系（University of Puerto Rico）完成博士後研究工作，主要工作為海洋天然產物的研究；2000年獲得中國科學院引進國外傑出人才－百人計畫基金資助回國。2003年為蘭州大學特聘教授，蘭州大學有機化學創新群體骨幹成員。
參加和主持國家自然科學基金項目5項；中科院重大專項課題4項；甘肅省自然科學基金項目2項；中國博士後科學基金1項，國家重點實驗室和省部級重點實驗室項目6項。榮獲國家教育部科技進步獎二等獎1項；教育部提名國家自然。科學獎二等獎1項；甘肅省自然科學獎二等獎1項。發表以Nat. Prod. Rep.， Org. Lett.， J. Org. Chem.， Tetrahedron， Tetrahedron Lett.， J. Chromatogr. A， J. Nat. Prod.， Planta Med.， Phytochemistry和中國科學（C）等高水平期刊為代表的研究論文150多篇，半數以上被SCI收錄。
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目錄
第1章 萜類總論
1.1 萜類概述
1.1.1 萜類的定義與分類
1.1.2 萜類的分布
1.1.3 萜類的存在形式
1.2 萜類生物合成基本原理
參考文獻
第2章 萜類的譜學與結構確定
2.1 萜類常用譜學方法
2.1.1 紫外光譜
2.1.2 紅外光譜
2.1.3 質譜
2.1.4 核磁共振
2.2 萜類的結構確定
2.2.1 萜類結構確定程式
2.2.2 萜類結構確定方法
2.3 萜類結構確定特徵性分析
參考文獻
第3章 單萜的化學結構與性質
3.1 單萜概述
3.2 單萜的化學結構類型
3.3 重要的單萜、來源與性質
3.3.1 無環單萜類
3.3.2 單環單萜類
3.3.3 雙環單萜類
3.3.4 三環單萜類
3.3.5 環烯醚單萜類
3.3.6 單萜多聚體類
3.3.7 其他單萜類
3.4 植物精油
3.4.1 揮髮油的性質
3.4.2 揮髮油的組成
3.4.3 揮髮油的提取與分離方法
3.4.4 揮髮油的鑑定方法
3.4.5 揮髮油的套用
3.4.6 揮髮油的安全性
參考文獻
第4章 單萜的譜學特徵與結構確定
4.1 單萜譜學特徵與結構確定方法
4.1.1 單萜譜學特徵
4.1.2 單萜的結構確定方法
4.2 代表性單萜譜學特徵與結構確定實例
4.2.1 薄荷烷型
4.2.2 側柏烷型
4.2.3 蒎烷型
4.2.4 莰烷型
4.2.5 環烯醚萜型
4.2.6 裂環環烯醚萜型
參考文獻
第5章 倍半萜的化學結構與性質
第6章 倍半萜的譜學特徵與結構確定
第7章 倍半萜的生物活性及其套用
第8章 倍半萜的結構修飾與構效關係及化學合成
第9章 萜類的提取與分離純化
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