喬治·邊沁（英文：George Bentham）（1800年9月22日－1884年9月10日）是英國植物學家。
邊沁出生於朴次茅斯附近的斯托克鎮，他的父親是一位造船工程師，他從來也沒有接受過正式學校教育，但由於從小隨父親在國外工作，7歲時就會說法語、德語、俄語和瑞典語，後來在法國又學習了數學和希伯來語。後來他看到了德堪多的著作《法國植物》，開始對鑑定植物品種感興趣，開始鑑別身邊的植物，1823年，他到了倫敦，認識了一批植物學家，1831年他父親去世，第二年他伯父去世，都給他留下一筆豐厚的遺產，他可以獨立去做自己感興趣的工作。
從1863年但1874年，他逐漸地接受了達爾文的物種進化理論，他寫到：“15年的時間已經足夠確定一種理論，影響到植物系統……不斷地熟悉達爾文的方式，不同的生存環境會產生新的品種。他改變了過去以形象分類的方式，確定了系統分類法，“我們不能以一個單一品種就確定一個種的形象或一個屬的形象，一個所謂典型種只能是它本身的形象。”
他到庇里牛斯山區考察後，出版了第一部著作《庇里牛斯和下朗格道當地植物分類》（巴黎，1826年）。1830年-1834年，他訪問了歐洲幾個重要標本館，1836年，他出版了《唇形科植物屬和種》。1837年冬季，他在維也納博物館的年報上發表了《豆科植物屬評論》。1842年，他定居赫里福德郡，幫助他的朋友德堪多編著著名的《植物界自然系統概論》。
1854年，他發現自己已經無力維繫龐大的標本和圖書收藏，將其捐給政府，但政府要組織一個基金維持在皇家植物園的研究，1855年，他移居倫敦，在植物園一周五天工作，直到去世。
1857年，英國政府制定一個用英語描述殖民地土生植物的規劃，邊沁於1861年寫出第一部《香港植物》，包括很少人知道的香港巴豆，接著於1863年-1878年寫出7卷本的《澳大利亞植物》，從1862年-1883年他寫出了最長的著作《植物分屬》，，從1853年-1858年，他寫出了最著名的著作《不列顛植物手冊》，多次再版，被學生們用了將近一個世紀。
1859年，他被英國皇家學會授予皇家獎章，1862年被選為皇家學會會員，1878年被授予聖米迦勒及聖喬治勳章，1879年，被澳大利亞新南威爾斯皇家學會授予克拉克獎章。
