餐館類型
熟食
餐館簡介
喬家柵創建於宣統二年（1909年），原址是上海舊城區喬家浜旁一條小街名為喬家柵路（42至44號）一家專門制 作湯圓、粽子、糕點等店鋪，三十年代已譽滿申城。 抗戰勝利後，1956年南市區老西門有家鴻運酒樓往內地支援建設，原址讓位於南市喬家柵，喬家柵店面擴展到五開間，併合並了老西門附近的野豬林異味香、林 其華、三鑫、樂意等十家特色點心店，並聯合全區的40家糕團店一起組建工廠（老西門大方弄50號）從此喬家柵形成了生產有工廠（上海市南市區喬家柵食品 廠），銷售有門市的產銷系統，而且技術力量更加雄厚，名師高手雲集，特色佳品薈萃，在上海灘家喻戶曉。 由於市政動遷2002年遷至浦東新區陳行公路88弄22號，在更新設備基礎上，又推出速凍點心（八寶飯，湯圓，水餃，餛飩，雙檔，刀切饅頭，各類餡心，廣 式，蘇式月餅，粽子，青團，重陽糕等）五十多隻特色產品，其產品遠銷國內各大超市，日本，紐西蘭等地。產品曾多次被評為國家商業部金鼎獎，中華名點，上海 市優質產品，上海市名特小吃。2007年評為上海市黃浦區非物質文化遺產喬家柵糕團製作技藝，成為一枝獨秀，風靡滬上，有口皆碑的名特食品廠。
特色服務：有表演，是老字號。
地址
閘北區中華新路463號
