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喀什饢坑肉
喀什饢坑肉是新疆喀什的一道美食，用羊肉等食材製作而成。 新疆獨特的美食，選用新鮮羊肉利用饢坑火的輻射熱和坑壁的高溫烤制而成。烤肉色澤焦黃，食用時蘸上特製...
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饢坑肉
饢坑肉，新疆獨特的美食，維吾爾族稱"吐努爾喀瓦甫"，來源於新疆的喀什。饢坑肉營養豐富，味道特別好。
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庫車大饢
饢是新疆各族民眾不可缺少的傳統食品，也是維吾爾族民眾日不可缺的麵食之一。在新疆，饢有五十多個品種，常見的有肉饢、油饢、窩窩饢、芝麻饢、胡蘿蔔饢、卷餅饢等...
簡介 歷史文化悠久 種類品種多樣 製作技藝獨特 傳承人 -
喀什美食
喀什是一個美食薈萃的地方，烤全羊、烤羊肉串、清燉羊肉、饢坑烤肉、烤包子、抓飯、拉麵、油塔子、饢、饊子、曲曲、烤魚、燴菜、灌面肺和灌米腸等美食應有盡有，無...
主要美食 喀什水果 -
囊坑肉
囊坑肉，來源於新疆的喀什，是用烤饢以後剩下的余碳，來烤制的，類似與烤羊肉，但和烤羊肉比又是另一翻風味。不但肉塊大，釺子也長（約胳膊那么長），烤具是烤饢用...
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喀什詩稿
就消失了；新怡發商貿城。喔，那路邊是個饢坑嗎？是呀是呀，你看，儘管在這...。在這裡我們看到，遊子的內心和靈魂從來沒有離開過生她養她的喀什噶爾...的閱讀瞬間來再現。作者簡介：江媛（1974—），女，曾用名阿月渾子，喀什莎車...
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新疆菜
抹在羊的全身，然後用釘有鐵釘的木棍，從頭穿到尾，放入特製的饢坑或大型...，用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉、洋蔥末等佐料拌餡烤制的乃為肉饢，將芝麻與葡萄汁...……大盤雞、新疆拌麵、烤饢，讓您一次吃個飽……薄餅羊肉、饢包肉、胡爾燉、胡...
西域羊肉風 烤饢 釀皮子 新疆大盤雞 手抓羊肉 -
架子肉
架子肉新疆南部的一道特色美食，架子肉多選擇當年羯羊或周歲以內的羊。做法是把羊羔宰殺後，去其皮和內臟，將肉分為若干塊，洗淨後用麵粉雞蛋包裹起來，並放洋蔥、...
達瓦昆架子肉 架子肉的家庭做法 -
新疆美食
。”新疆美食主要有羊肉串，抓飯，拿仁，拉條子，烤肉，烤包子，饢，饢包肉...館裡，烤全羊已不用饢坑，而是採用大型電烤箱，一次可烤2-3隻，效果甚佳。羊...，頭部朝下放入熾熱的饢坑中。蓋嚴坑口，用濕布密封，燜烤一小時左右，揭蓋觀察...
簡介 新疆獨特的小吃 -
和田市
和闐直隸州，州治額里齊（伊里齊），隸喀什噶爾道。民國二年（1913年）改...喀什鎮與和田縣吐沙拉鄉正式劃歸和田市管轄。兩鄉一鎮劃歸和田市管轄後...街道、古勒巴格街道、納爾巴格街道、拉斯奎鎮、玉龍喀什鎮、肖爾巴格鄉、伊里...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 政治體制
