啫啫三文魚頭煲

三文魚頭，醬油，胡椒，鹽，酒，麵粉，大蒜，姜，小辣椒，醬。 1.三文魚頭切塊，用醬油，胡椒，鹽，酒略醃。 4.最後放入炸好的三文魚頭，淋醬，最後撒上酒。

材料:

三文魚頭，醬油，胡椒，鹽，酒，麵粉，大蒜，姜，小辣椒，醬。

做法:

1.三文魚頭切塊，用醬油，胡椒，鹽，酒略醃。
2.裹麵粉，放入油鍋炸。
3.爆香大蒜，姜，小辣椒。
4.最後放入炸好的三文魚頭，淋醬，最後撒上酒。