發展
啞特獼猴桃“啞特”是美味系列。1998年通過省級品種審定。該品種屬大型果，果實圓柱形，果面深褐色，果毛較硬，平均單果重90克，9月上旬至10月上旬成熟。成熟後果肉翠綠色，肉質較細，富含多汁液。軟熟後甜中帶酸，適口感強，具有香味。貯藏與秦美接近。
產品簡介
啞特獼猴桃亞特切開為綠色果肉，中間有淡黃色果芯，果芯可食用。該品種果型中大整齊，單果上下端大小差異不大，較為敦實。
平均單重80克，最大可達190克；果實短圓柱形，肉質鮮嫩、香甜清爽（馥香型,含糖18.5%），果心小，果味濃。每100克果肉含維C350毫克是蘋果的100倍，因而稱“維C之王”；鮮果富含稀有天然維E和17種游離胺基酸及多種礦物質成份，既具有抗癌保健功能，又獨具抗衰、排毒嫩膚功效，被譽為“綠色美容師”，該品種不失為當今醫食內源，藥膳兩用之上剩佳品。尤其口感優於目前國內外選育的任何獼猴桃品種。
8月下旬基本成型，9月中旬摘果。商品果出售之後如追肥並管理得當，小果可二次成長，可達90~100g左右。
存儲條件為 0~1℃下冷庫密封性能好3個月左右。
硬果催熟室溫情況可5天左右。
催熟之後可放3天，超過3天會有氧化現象（呈現酒味）
