內容簡介
隨著社會的發展和人民生活水平的不斷提高，近年來商用電器的品種和數量迅速增加。商用電器產品廣泛套用於公共場所，與非專業操作人員及顧客接觸的機會極大，一旦發生危險，後果極為嚴重，可能危及人身、財產安全，並且可能影響到公共安全。
近幾年來，商用電器標準修訂量較大，許多商用電器廠家技術人員急需了解修訂後標準的技術內容。為了更好地理解標準，保障標準的有效實施，方便讀者在標準使用過程中查閱相關標準，特將這些標準彙編在一起，以滿足讀者的這方面需求。
《商用電器標準彙編》共分兩卷：
《商用電器標準彙編 安全卷》；
《商用電器標準彙編 飲食加工設備卷》。
本彙編為《商用電器標準彙編 安全卷》，收集了截至2009年6月底發布的商用電器安全方面的國家標準共21項，全部為強制性標準。
目錄
GB 4706.1—2005 家用和類似用途電器的安全 第1部分：通用要求
GB 4706.33—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電深油炸鍋的特殊要求
GB 4706.34—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電強制對流烤爐、蒸汽炊具和蒸汽對流爐的特殊要求
GB 4706.35—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電煮鍋的特殊要求
GB 4706.36—1997 家用和類似用途電器的安全 商用電開水器和液體加熱器的特殊要求
GB 4706.37—2008 家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求
GB 4706.38—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動飲食加工機械的特殊要求
GB 4706.39—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤麵包爐的特殊要求
GB 4706.40—2008 家用和類似用途電器的安全 商用多用途電平鍋的特殊要求
GB 4706.50—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動洗碗機的特殊要求
GB 4706.51—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電熱食品和陶瓷餐具保溫器的特殊要求
GB 4706.52—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求
GB 4706.62—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電水浴保溫器的特殊要求
GB 4706.63—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電漂洗槽的特殊要求
GB 4706.72—2008 家用和類似用途電器的安全 商用售賣機的特殊要求
GB 4706.86—2008 家用和類似用途電器的安全 工業和商用地板處理機與地面清洗機的特殊要求
GB 4706.87—2008 家用和類似用途電器的安全 工業和商用噴霧抽吸器具的特殊要求
GB 4706.88—2008 家用和類似用途電器的安全 工業和商用帶動力刷的濕或乾吸塵器的特殊要求
GB 4706.89—2008 家用和類似用途電器的安全 工業和商用高壓清潔器與蒸汽清潔器的特殊要求
GB 4706.90—2008 家用和類似用途電器的安全 商用微波爐的特殊要求
GB 4706.95—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動抽油煙機的特殊要求
