分類
商用電器按照用途來分有2種----主商用電器跟輔商用電器；第一種是為了生產而生產的電器，好像冰淇淋機，咖啡機，炒冰機，沙冰機等等，我暫時叫這些機子叫做主商用電器；第二種是為了加快生產的速率的機子，例如壓面機，絞肉機，切菜機，攪拌機等等這些我暫時叫他作輔商用電器。
即以商用廚房電器：大功率電磁爐、商用電壓力鍋、商用豆漿機、商用咖啡機、商用開水器、飲水機淨水器等為主力產品,
對比
穩定性和安全性
商用機型追求很高的穩定性，其在同等的條件下適應能力強於家用機。在平均無故障工作時間都超過5000小時以上，有些高的達到20000小時以上；在商業環境安全性也是商用機考慮的問題，多數商用機會在軟體甚至硬體上進行數據的加密和保護，以防止人為破壞和丟失資料。家用機一般都在家庭環境使用，持續使用時間不會很長，工作環境也相對要比商用機好的多，所以家用機在長時間工作的穩定性不必象商用機要求那么苛刻。
多媒體功能
商用機型的多媒體功能普遍不強，有些商用機在設計上針對性很強，只突出適合某方面套用功能的強化，並不要求在所有功能作到面面俱到，這主要體現在顯示卡和音效卡、音箱等多媒體設備的標準配置上，商用機一般很少配全。家用機設計的角度是出於方便家庭用戶使用考慮，在多媒體方面作的很全，功能已經涵蓋學習娛樂辦公各個方面，在配件的選擇也是越來越全，實現的功能更加多樣化，現在的家用機已經向家電化方向發展，大有趨勢整合和替代家電的意向。
外觀
商用機要套用於各種各樣的商業辦公環境，在外觀設計上都按照嚴肅大方的設計理念，在機箱顏色上多半選擇白色或灰色的單色。出於以後要添加功能和外接辦公設備的考慮，所以商用機的機箱和主機板都是標準全尺寸的，外部連線埠齊全，在升級和擴展的能力一般要優於家用機，方便以後批量的維護和修理。家用機是面對家庭用戶銷售的，所以在外觀設計上都突出美觀和個性化，機箱樣式多樣不統一，顏色豐富多彩，在主機板的選擇上都是根據機箱量身定做，主機板多半都採用小板設計，預留的空間和插槽要比商用機少一些，現在的家用機功能設計很全面，一般用戶也不用考慮以後升級和擴展的問題。
產品分類
商用冷櫃一般分為商用冷藏櫃（又名飲料櫃）、商用冷凍櫃（又名冷食櫃）、廚房冰櫃三大類，容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏櫃櫃內溫度在0-10度，廣泛套用於各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲銷售。按開門方式分為立式（前開式）、頂開式、風幕式，立式冷櫃分為單門、雙門、三門、多門，頂開式有桶形、方形，風幕式包括前敞口和頂敞口兩種。
目前，國內市場以立式商用冷藏櫃為主，占市場總容量90%以上。商用冷藏櫃包括：立式展示櫃、立式冷藏展示櫃、豪華智慧型展示櫃、立式雙門冷藏櫃、立式三門冷藏櫃、立式推拉門冷藏櫃、迷你冷藏櫃等涵蓋該系列所有冷藏需求的產品陣容。海爾商用櫃的產品線包含該品類所有形式的。
冷櫃：專門用於櫃檯銷售的台式櫃、店面較小的超市用的單門、中大型超市用的雙門、三門，以及連鎖便利店歡迎的四面吧檯櫃。
商用冷凍櫃櫃內溫度一般在-15度以下，主要用於冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲銷售。按結構形式及行業使用習慣分為臥式冰淇淋櫃、島式速凍食品櫃、立式商用冷凍櫃、台式櫃、打球櫃。
臥式冰淇淋櫃為中國市場商用冷凍櫃的主流，常見容積從100L-600L不等；島式速凍食品櫃簡稱島櫃，是速凍食品客戶、水產經營者等青睞的產品類型.
立式商用冷凍櫃由於其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用於高端冰淇淋的存儲銷售。台式櫃一般用於高檔場所的櫃檯銷售，體積小巧、外觀可愛。
