唐人美食叢書:絢現花卉蛋糕

《唐人美食叢書:絢現花卉蛋糕》是由席豪、齊軍、胡秀鍾編著的作品，於2007-6-1由化學工業出版社出版。

基本信息

• 名稱：唐人美食叢書:絢現花卉蛋糕
• 作者：席豪、齊軍、胡秀鍾
• 價格：￥25.00元
• 語種：中文
• ISBN：9787502599904
• 出版社：化學工業出版社
• 裝幀：平裝

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唐人美食叢書:絢現花卉蛋糕

本書以圖片搭配簡要文字說明詳細介紹55例花卉蛋糕裱花技術分步圖解和造型，圖片豐富，創意獨特，詳解難點，可幫助蛋糕製作經營商戶、蛋糕裱花操作師、參加蛋糕裱花操作技能培訓的學員迅速掌握操作技巧，是其良師益友。

“花語”部分對花的形態，喻意等內容的介紹，為同類書所少有，可滿足顧客的高級需求。

目錄

牡丹

小牡丹花

芍藥花

大麗花

蝴蝶蘭（一）

蝴蝶蘭（二）

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