品茶佳境

men tea 品飲名茶的優良環境。

Best environment for tea tasting
品飲名茶的優良環境。品飲佳茗為美的享受，茶室往往選在遊覽勝地的幽靜之處。鬧市的茶館，通常也鬧中取靜，創造幽雅環境。如室內設人工小溪、小池塘、小瀑布等。壁上掛有字畫，桌上插四時鮮花或置放盆景，整體協調美觀，簡樸雅觀，整潔舒適。重視品茶環境古已有之，明代許次紓《茶疏》提出品茶佳境的四項要求：清風照月，紙帳楮衾，竹床石枕，名花棋樹。人稱之“品茶四友”。《茶疏》還提出飲茶不宜近者有七點：一日陰室；二日小兒啼；三日酷熱齋舍；四日廚房；五日野性人；六日市喧；七日童奴相哄。
..................................
參考《中國茶葉大辭典》
www.chichaqu.com