內容簡介
在2017中央一號檔案的指引下,在農業部正式確立2017年為農業品牌推進年之際,韓志輝博士及其帶領的中國品牌農業戰略推進中心專家團隊價值巨獻——《品牌農業大革命》。這是一本最接地氣的品牌農業著作,適用於農產品、食品行業各領域企業從業人士。這是有情懷,有夢想的企業家必看的一本書!這是一本能讓你少走彎路的書!這是讓你突破事業瓶頸的書!
作者簡介
韓志輝
管理科學與工程博士,網際網路(消費大數據方向)博士後,農業部農產品加工業專家委員會專家委員,全國馬鈴薯主食產業聯盟品牌委主任委員,清華大學、中國人民大學等多所大學特聘講師、客座教授。
韓志輝博士二十多年來一直專注於品牌行銷領域的研究,提出創造附加值系統理論以及品牌價值導圖、農產品六次產業價值再造等系統工具,引起巨大反響;被農業部聘為農產品加工業專家委員會專家委員。
韓志輝博士帶領光華博思特專家團隊,十幾年來服務企業,打造高價值強勢品牌200多個,總結出系統理論及操作方法。
目錄
序言
前言
第一部分 品牌農業——千載難逢的商機
第一章 霧中奔跑——農業發展與社會需求之問矛盾重重
第一節 土地分散經營與規模化發展之間的矛盾
第二節 高價值現代農民與勞動力短缺之間的矛盾
第三節 國際化分工與國家糧食安全之間的矛盾
第四節 食品品質化要求和社會基礎化保障之間的矛盾
第五節 品質化消費與分離式生產之間的矛盾
第二章 已經爆發的中國品牌農業大革命
第一節 消費世界已經變了——食品農產品供給必須隨之而變
第二節 離地不失地——拍案叫絕的新土地革命
第三節 堅守傳統經營方式,更多的是一種不思進取
第四節 從農民到農場主,新農人掘金農業市場
第三章 中國品牌農業千載難逢的商機
第一節 農產品品牌化需求與品牌缺失帶來的商機
第二節 產品同質化與消費需求價值化帶來的商機
第三節 區域品牌資源向企業主體品牌資源轉化的商機
第四節 高端食品和餐飲服務品牌對高品質原料需求帶來的商機
第五節 網際網路時代帶來的農業品牌迅速崛起的商機
第二部分 涉農企業戰略性思維
第四章 品牌農業大革命時期的戰略性思維
第一節 食品行業戰略性思維
第二節 基礎農產品行業(種植、養殖)的戰略性思維
第三節 農資行業戰略性思維
第五章 農產品六次產業價值再造
第一節 六次產業價值再造層級
第二節 東阿阿膠的價值再造
第三節 自釀啤酒價值再造路線圖
第四節 企業的價值基因
第六章 以價值為導向的全產業鏈再造
第一節 沒有價值導向的全產業鏈必定失敗
第二節 高成本時代,全產業鏈的目的
第三節 產業鏈商業模式價值實現路徑
第四節 成功的價值模式設計五步法則
案例:瑞陽模式引領現代農業土地價值革命
第三部分 農業高附加值品牌打造
第七章 農業品牌的特徵
第一節 農業品牌的基本特徵
第二節 農業品牌存在的問題
第三節 高附加值品牌的內涵
第八章 高附加值品牌打造
第一節 高附加值品牌構建
第二節 網際網路思維的品牌價值傳播
第九章 高附加值農業品牌經典案例
祖名·國王的早餐:產業價值再造跳出低價值品類泥潭
昭通蘋果·孔雀苹:品牌借勢,點石成金
魚八喜:雙定位戰略解決鮮魚困境
北京資源黑爾美:打造高價值品類,阻擊行業第一品牌
永盛齋扒雞:用品牌霸權搶奪地方特產的正宗地位
完達山·腦立方核桃乳:價值核心聚焦,成就明星單品
大奶瓶教槽料:同質化泥淖中綻放的璀璨之花
東北大米三碾香:跳出產地賣工藝,大米小品牌實現高附加值
定西馬鈴薯·西薯糧郡:價值重塑,響亮回答“土豆憑啥當主糧”
野蠻香:雙定位戰略思維,打造黑豬肉高價值品牌典範
祖名素肉:利益聚焦,符號誅心成就王者之路
後記