咖喱培根蓋澆面

咖喱培根蓋澆面是一道美食，原料有焙根，咖喱膏，自製雞蛋面等。

材料

焙根100克，咖喱膏3塊，自製雞蛋面1把，雞蛋1個，黃瓜適量

做法

1.先煎荷包蛋，待二面凝固呈金黃色即可先盛出備用。

2.黃瓜洗淨外皮搓成絲備用。

3.鍋中再下少許油，把切好的培根丁倒入翻炒出香味。

4.加入咖喱膏3塊，加適量水煮開成糊狀即可。

5.雞蛋面另起一鍋，邊煮咖喱時邊煮麵條，煮軟即可關火撈出。

6.麵條盛條，澆上咖喱培根醬汁即可。