用料
| 材料 | 用量 |
| 煮好的咖啡(比較淡,不要太濃) | 600克 |
| 椰漿 | 少許 |
| 白糖 | 30克 |
| 蒟蒻果凍粉(全素) | 7克 |
做法
| 1. 中火, 將咖啡放一小鍋內, 加入白糖和蒟蒻果凍粉,不斷攪拌至後二者完全溶化 |
| 2. 將1稍放涼, 倒入小容器, 移入冰櫃冷藏,約2小時即可食用. |
| 3. 面上加入一點椰漿 |
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