和樂鎮

和樂鎮

和樂鎮,位於萬寧市東部沿海,北鄰山根鎮,南連後安鎮,東部連線大海,西依六連嶺,總面積有80.4平方公里,人口5.7萬多人,有22個村委會、115個自然村,1個農場。

基本信息

行政區劃

和樂鎮 轄22個行政村:和樂村、樂群村、發興村、泗水村、封浩村、紅旗村、勤賽村、大山村、六連村、羅萬村、新田村、西坡村、琉川村、芳市村、水椰村、聯豐村、英文村、英豪村、鹽墩村、港下村、五星村、港上村。

發展沿革

和樂鎮 和樂鎮

1951年屬萬寧三區管轄,1952年至1957年屬四區,1957年8月成立和樂鄉,1958年10月1日歸 屬東風人民公社,1959年12月成立和樂公社,1960年6月和樂公社劃出港北公社,1983年9月和 樂公社改設區,1987年改為鎮。2002年7月鄉鎮撤併,成立新的和樂鎮(含原和樂鎮、港北鎮 )。

鎮政府駐地是和樂墟,距萬城27公里。和樂墟俗稱和樂市,原稱和睦市。為萬寧地區名貴海 鮮品集散中心。其前身系正堂街(即今泗水村委會正堂村口),始置於宋代,因設定衙門公堂 得名。明初內亂遭劫,街道毀廢,商販乃遷蓮塘村東搭寮為鋪,附近有和樂大漁村,漁市甚旺 ,故稱和睦市。“睦”與“樂”為方言諧音,清末改稱和樂市。1974年,因舊市囿於地盤,又北遷正堂村前新建,街道是十字形,南街向舊市廷伸連線。1984年新舊市重新規劃,拆舊建新,改瓦房為平頂樓房,街道寬闊平坦,市井整齊,購銷量大,成為萬寧第二大墟鎮。

功能區劃分

根據萬寧市“十一五”發展規劃,結合和樂產業現狀和資源特點,和樂鎮的總體發展思路為:以和樂墟至港北墟為小城鎮建設主線,以構建環小海經濟圈為發展目標,以濱海旅遊、商貿物流,養殖捕撈,熱帶特色的萬寧北部重鎮。

按照這一思路,和樂鎮的功能區劃主要分為以下幾個部分。

一是熱帶高效農業功能區。主要以北部丘陵地區和中部的平原地區為主,其中北部丘陵區的羅萬、六連、大山、農場以鳳梨、檳榔、橡膠等熱作為主;中部的芳市、琉川、新田、西坡、封浩、泅水、五星等村以反季節瓜菜為主。

二是水產養殖及海水捕撈功能區,以南部沿海地區為主,主要圍繞港北小海及其周邊海域,發展水產養殖和捕撈業;遠期隨著環小海經濟圈的逐步建立,水產養殖業和捕撈業逐步退出小海,向遠洋發展。

三是小城鎮和商貿物流建設區。從2001年起。和樂小城鎮建設規模不斷擴大,市區面積2.1平方公里,小城鎮常住人中2萬人。山根、後安、北大鎮的部分民眾習慣到和樂小城鎮集市貿易,每天集市人數約3萬人次,重大節日時達5萬人次,已成為萬寧北部經濟最發達鎮和物資高品的集散地。海榆東線公路、東環鐵路、和樂鐵路站距小城鎮約一公里,公路四通八達,城鎮主要硬化街道有6條。2004年被國家六部委定為全國重點鎮。在此基礎上,今後,和樂鎮的小城鎮建設要以全市的經濟發展格局相適應,以現和樂墟至原港北墟為小城鎮建設重點,把和樂鎮發展成為集商貿、物流、社區為一體的北部重鎮,成為萬寧北部集貿中心鎮。用10年時間,促使和樂墟鎮建設向港北小海方向發展,與環小海經濟圈為一體,擴大後的墟區常住人口規模達到5萬人。。

四是環小海經濟發展區。根據全省和萬寧市旅遊產業發展規劃,該區為新一輪濱海旅遊房產開發新區域。前期著眼於小海及其周邊生態環境整治,嚴格規範區域污染控制與水質改善並行,完善小海周邊防潮系統,最佳化小海生態環境。其最終目標是把該區域發展成為集休閒度假、生態觀光,旅遊商業,濱海社區為一體的濱水生態度假活力新鎮。

經濟榮譽

和樂鎮 和樂鎮

2002年人均收入2800元,國民生產總值37282.5萬元,農業總產值4350.5萬元,企業總產值34422萬元,工業 總產值17809萬元。

主要產業:海水養殖、捕撈、種養業和海產品運輸業等。和樂蟹、港北對蝦聞名海內外,水田面積10969.2畝,旱地面積4387.8畝,低位蝦池面積5200畝,高位蝦池面積300畝,魚排10000口,機動船隻280隻。

2001年7月,中共海南省宣傳部、海南省司法廳授予:1996-2000年海南省法制宣傳教育先 進單位; 2002年2月,海南省第五次人口普查協調小組授予:海南省第五次全國人口普查先進單位; 2002年7月,海南省人民政府授予:海南省第三屆村民委員會換屆選舉工作先進鎮;2002年9月,海南省教育廳、海南省教育基金會授予:萬寧市和樂鎮黨委為尊師重教先進單位;2003年3月,海南省婦聯授予:2001-2002年度先進婦聯組織; 2003年3月,海南省社會治安綜合治理委員會授予:海南省2001-2002年度社會治安綜合治 理先進集體。

三農工作

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市各單位(5個39人)駐和樂鎮各村(10個村)情況:國土局(含土地開發儲備中心)駐:聯豐、英文村;人事勞動保障局(含編委辦)駐:羅萬、樂群村;海洋與漁業局駐:港上村;團 委駐:和樂村;公安局(含交警大隊)駐:五星、鹽墩、琉川、新田村。在“三農”建設工作 中,修建道路5條,長5.3公里,投入資金130萬元。水網建設:修建水渠2條,長2公里;維修 水閘1座,打井1眼,投資8萬元。電網建設:電網改造544戶。電視網建設:5個村建6個站。文明生態村建設:省級2個,市級8個。千戶雙百工程:六連檳榔種植基地600畝,六連優質鳳梨基地100畝,羅萬、六連、大山、農場、胡椒基地500畝。羅萬、六連、大山早熟荔枝生產基地 200畝,新田苦瓜基地600畝。紅色水庫西邊坡畜禽飼養基地母豬500頭。紅色水庫家禽飼養( 鴨)1萬隻。退耕還林:羅萬、和樂、樂群、港上、聯豐、英文、五星完成1360畝。無公害瓜菜基地:聯豐、五星、樂群、新田完成3240畝。

主要村屯

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大坡村:大坡文明生態村位於和樂鎮西部。全村38戶,260人。該村積極調整產業結構,大力發展經濟作物,種植胡椒300畝、荔枝100畝。2004年農民人均純收入3800元。村中建起樓房9幢,平頂房2間。

該村已投入建設資金20多萬元,村民投工投勞3000多個,修建進村道路1條,長140米,環村道路1條,長1500米,水泥硬化橫縱道路4條,總長450米,路面鋪設彩磚932平方米,架設路燈4盞,村道兩旁建起水泥護欄140米,水泥硬化排水溝2條,總長280米;建起宣傳文化室1間,標準化排球場1個;建設休閒娛樂場所3處;植樹80棵,栽花600株,鋪設草坪200平方米;改水改廁20戶,建設沼氣池6個,安裝電話13部。2005年被省文明委授予“海南省文明生態村建設先進村”稱號。

城鎮建設

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2001年,和樂鎮被省列為全省26個小城鎮建設“示範鄉鎮”之一。幾年來,在小城鎮建設中 ,鎮委、鎮政府通過多渠道、多形式投入建設資金8186多萬元,使小城鎮建設取得顯著成績。 投資360萬元建和樂水泥大道2.3公里,寬12米。大大道兩旁種植椰子樹150株。投入資金3萬元 ,修建市面人行道(彩磚硬板化)。投入資金160萬元開發永和西路,長150米,寬19米架設路 燈14盞。投資126萬元建設三角路街心花園,架設和樂大道、和平南商貿街路燈133盞。投入300萬元,拆除和樂供銷社臨街舊房屋,興建二層以上新樓房,改造市容市貌。投入資金100萬元,建新興水泥大道450米,寬22米。新建農貿市場1個、和平南街1條、樂興路1條,投入資金 3000萬元小城鎮已初具規模,周邊鄉鎮:後安、樂來、山根、港北部分民眾都來集市貿易 ,市墟內全部兩層以上樓房,道路四通八達。共有硬化大道8條,土路1條,它們是:和樂大道、永和西路、和平南商貿街、購物街、繁華街、新興街、樂興路、和樂後路、富人街(土路)。

地方特產

和樂蟹簡介

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海南最負盛名的傳統名菜。號稱“四大名菜”之一。“和樂蟹”產于海南萬寧市和樂鎮一帶海中,以甲殼堅硬、 肉肥膏滿著稱,與文昌雞、與加積鴨、東山羊並列為海南四大名產。“和樂蟹”的 烹調法多種多樣,蒸、煮、炒、烤,均具特色,尤以“清蒸”為佳,既保持原味 之鮮,又兼原色形之美。膏滿肉肥為其它蟹種罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻,營養...和樂蟹食法多樣,最常見食法是清蒸,蘸以姜蒜醋配成的調料,原汁原味,養在其中。

主要產於萬寧市和樂鎮一帶海中,膏滿油肥為其他蟹種所罕見,特別是其脂膏,金黃油亮,猶如鹹鴨蛋黃,香味撲鼻。嘗過和樂蟹的人都不會忘記那種吃的幸福與快樂。

食用方法

其實只要你願意,各種吃法都會給你帶去不同的享受。

活螃蟹活吃,這種吃法最誇張最殘忍,把活螃蟹泡在高濃度的白酒中,等到螃蟹被活活"醉死"後取出來放入盤中,再用打火機將其身體上殘留的酒點燃,至火熄滅後就可以食用了。一開殼還熱氣騰騰的,這樣的螃蟹吃起來酒氣芬香,不管用醬油蘸或原汁原味的品嘗,味道都是鮮甜無比的。另外,挑些小螃蟹用油炸了吃,殼酥肉嫩,一整個在嘴裡嚼,"咔咔"直響,再吮一口佳釀,那種感覺只有吃過才知道妙哇!而平時最常見食法是清蒸,蘸以姜醋蒜配成的調料,原汁原味,自然也就美在其中。螃蟹實乃上等海鮮,既可口又有營養,但是有利必有弊的東東還是比較多的,所以在吃蟹之前先要了解自己的身體狀況如何再做人蟹之戰吧!

製作方法

用料:新鮮”和樂蟹”數隻,以個大肥嫩雌蟹為佳。

和樂鎮 和樂鎮

製作:1、將和樂蟹擦洗乾淨,放入鍋中,加適量 清水(不浸過蟹面為準)、精鹽、薑片、蔥條, 加蓋,旺火蒸煮15分鐘後取出。2、將熟蟹腮幫除去,在明火上稍烤乾身, 再用乾淨毛巾抹去沾附物,然後橫刀切開兩半, 露出膏紅蟹蓋,再下十字刀切件,擺盤整齊,連 佐料一起上席。3、佐料配製:用適量蒜茸、姜茸、精 鹽、桔子汁、糖醋摻和拌勻而成,亦可加辣椒, 則更起味。

特點:此菜主要突出“和樂蟹”原質原味,其蟹肉鮮嫩,膏黃色似鹹蛋黃,酵姜醋 偌料而食,味極鮮美,且富營養,有“補骨髓,滋肝陰,充胃液,養筋活血,治 疽愈核”之藥用功效。

不宜食用人群

提醒您的是:患有傷風、發熱、胃疼、腹瀉的人不宜吃螃蟹,否則會使病情加重;原有慢性胃炎、十二指腸潰瘍、膽結石、膽囊炎、肝炎活動期的愛蟹之族可要小心了,吃了會舊病復發;患有濕疹、皮炎、瘡毒性皮膚病的人,吃螃蟹會導致病情惡化;患有冠心病或高血脂的人,吃螃蟹也會加重病情。

港北對蝦:港北對蝦也產於萬寧淡水與海水交流之處,色與味皆獨具其美,肉鮮紅,皮有光澤,頸部有淡黃色,而不是別種蝦的淡綠色。皮脆而肉嫩,味鮮而不腥,一些怕腥而不適應吃海味的遊客,嘗了港北對蝦也讚不絕口,從此品出了海鮮的真諦,改變了海鮮就是海腥的偏見。

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