味增烏龍麵

用料

材料
用量
烏龍麵(過遍熱水就能吃的那種)一包(好像是200克)
乾裙帶菜喜歡吃就可勁造
味增兩大勺
根據味增量控制
雞蛋

做法

1. 乾裙帶菜用水發一下,用清水把雜質洗出去。
2. 味增醬用一點水化開備用。
3. 燒一鍋水,不要太多,下烏龍麵煮1分鐘左右去酸,把面撈出來備用。
4. 另燒一鍋水,下裙帶菜。水開下雞蛋,雞蛋凝固的差不多的時候下烏龍麵。
5. 水開後加入化好的味增醬,然後水稍一再開馬上關火。
6. 開吃~

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