周廣麒

大連工業大學研究生學院教授教授, 國家自然科學基金項目、 余篇,2項國家發明專利。

大連工業大學研究生學院教授
教授, 碩士研究生導師 。 多年從事生物工程與技術學科教學、科研工作,曾任發酵工程教研室主任和食品發酵微生物菌種培養與保藏中心(FFCC )負責人,碩士研究生班學歷,先後在遼寧大學微生物學專業學習碩士研究生課程和山東大學微生物技術國家重點實驗室作為國內訪問學者共同研究課題。先後參加國家" 七五" 科技攻關項目、 國家自然科學基金項目、 省部級項目、大連市科技攻關項目等7 項,橫向項目3 項,為主持人或主要研究人, 獲大連市政府科技進步獎和遼寧省科學技術研究成果。編寫教材4 部,國內外 發表專業論文40 余篇,2項國家發明專利。 中國微生物學會高級會員,兼職中國酒文化專業委員會副秘書長。
研究方向:微生物技術及產業化。
指導碩士研究生課題內容:(1)蟲草以及食用真菌的代謝與培養及其保健功用;(2)生物質原料能源;(3)糖代謝過程中間產物發酵;(4)傳統酒與現代時尚酒。

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