人物生平
周君夢,1992年7月12日出生在北海市營盤鎮青山頭村,原本只是一個普通的鄰家女孩。因在2014年播出的《舌尖上的中國》第二季第六集《秘境》片中介紹北海沙蟹汁而在網路上走紅,被網友們親切地稱為”沙蟹妹妹“,稱為新一代宅男女神。
重要事件
“沙蟹妹妹”
美味的沙蟹汁讓觀眾大流口水,而片中那位介紹北海沙蟹汁的年輕女孩周君夢也以其清純的形象走紅網路,被網友們親切地稱為“沙蟹妹妹”。周君夢來自北海市營盤鎮青山頭村,就讀於四川綿陽。
據介紹,《舌尖2》劇組來北海拍攝是在2013年8月,那時,周君夢正好放暑假回到北海。劇組在北海尋找會製作沙蟹汁的能人。而周君夢的媽媽有著多年的沙蟹汁製作經驗,因此被選上了。
周君夢是家中最小的孩子,從小就常和媽媽一起去捉沙蟹,了解沙蟹汁的製作流程。因為沙蟹汁有一種特有的腥味,在北海,也有不少年輕人並不喜歡吃。對此,周君夢表示,媽媽做的沙蟹汁是從小保存在記憶里的,吃的是一種情懷。她最喜歡的是沙蟹汁煲豆角和沙蟹汁蘸白斬雞。
周君夢並不是第一次面對攝像機,她就讀的是與播音主持有關的專業,不過第一次面對央視的鏡頭,她開始還是緊張了一下,但很快就表現得很自然了。
人物專訪
這位在《秘境》里向全國觀眾介紹北海沙蟹汁的年輕少女,是我們營盤鎮青山頭的周君夢,她在四川綿陽就讀大三。舌尖2劇組來北海拍攝時是2013年的8月份,那時她正好放暑假回到北海。
輾轉多人,我們終於聯繫上了還在綿陽的周君夢。在電話里,周君夢與我們分享了配合舌尖2劇組拍攝北海沙蟹汁的故事。
周君夢之所以會被選上舌尖2,其實是因為她的媽媽。2013年舌尖2劇組來到北海,尋找民間會製作沙蟹汁的能人。而周君夢的媽媽有多年的沙蟹汁製作經驗,因此被選上了。談到沙蟹汁,周君夢說,自己也是從小吃沙蟹汁長大的,最喜歡的就是沙蟹汁煲豆角和沙蟹汁蘸白斬雞。在這一點上,她與我們大多數365網友在帖子中提到過的最愛吃沙蟹汁的方式相同。
周君夢回憶起與舌尖2劇組拍攝沙蟹汁時的過程。她說那時候拍攝了有一個星期左右。在她的印象中,攝製組拍攝很辛苦,也很敬業。“因為每天退潮的時間是不定的,沙蟹有時候就不一定出來。劇組拍攝的時候就要晚上出去拍,凌晨也有。”周君夢印象最深刻的,是當時拍攝的時間是八月,十一號颱風“尤特“正在北海肆虐。窗外刮著風,劇組也不會停下工作,在室內拍攝製作過程。抓沙蟹的過程是最先拍攝好了的,因為沙蟹跑得很快,鏡頭又要走近拍,所以每次攝影師只有一分鐘左右的時間拍攝。
註冊品牌
作為一座以旅遊為經濟支柱的濱海城市,近幾年來,北海的旅遊收入實現了質的飛躍。這一飛躍帶來的不僅是旅遊景區的欣欣向榮,也讓旅遊商品在這片熱土上蓬勃發展。
……
因央視《舌尖上的中國》走紅的“沙蟹妹”,也看中了旅遊商品這一“香餑餑”, 成立了食品公司,並把《沙蟹妹·周君夢》註冊成“沙蟹汁”品牌,以期能借著“沙蟹妹”的名氣引起消費者關注,打造北海沙蟹汁第一品牌。
個人生活
周君夢是家裡的孩子中年紀最小的一個孩子,而媽媽是做沙蟹汁的好手。周君夢從小就經常和媽媽去捉沙蟹,給媽媽打打下手,提籃子什麼的,和媽媽學習一下,了解沙蟹汁的製作流程。實際上,她自己也沒有單獨做過沙蟹汁。當我們問她做的沙蟹汁和媽媽做的比起來怎樣?“肯定是媽媽做的好吃了,其實做沙蟹汁也不是非常複雜,但是媽媽做的沙蟹汁是從小保存在記憶里的,還是覺得媽媽做的最好吃。”周君夢在電話里說。
但是,因為沙蟹汁特有的腥味,北海也有不少年輕人並不喜歡吃。對此同為年輕人的周君夢怎么看呢?“我覺得很正常,就像有的人也不喜歡吃沙蟲一樣。沙蟹汁我從小吃慣了,所以也是很喜歡吃的。我覺得沙蟹汁吃的是一種感覺和記憶,每個人的感覺都不一樣,不一定非要喜歡吃吧。” 周君夢說。
”沙蟹妹妹“的新浪微博賬號是”愛吃飯的周小粥“。
社會評價
周君夢因在《舌尖上的中國》第二季第六集《秘境》片中介紹北海沙蟹汁,以其清純的形象走紅網路,被網友們親切地稱為“沙蟹妹妹”,成為新一代宅男女神。