吳旗山杏

吳旗山杏，中國杏的栽培範圍很廣，東北，華北、西北各均有栽培，形成杏的三大商品基地，即東北苦杏仁生產基地、北方甜杏仁與制脯杏生產加工基地，西北制乾杏加工基地。

吳旗特產山杏：中國杏的栽培範圍很廣，東北，華北、西北各均有栽培，形成杏的三大商品基地，即東北苦杏仁生產基地、北方甜杏仁與制脯杏生產加工基地，西北制乾杏加工基地。 吳旗及周圍縣市從建國後就已開始重視人工栽培，當時只是以食用杏肉和榨油為主，後來在民眾收入中占的經重越來越大，被吳旗縣委、縣政府確定為民眾脫貧致富的一項主導產業。民眾喜愛地稱杏為“不吃草的羊，不占地的糧，金豆豆，小銀行”。 杏的食療保健價值 杏仁營養價值極高，富含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅、銅、錳等微量元素和多種維生素。杏仁中硒的含量最高，硒有明顯的延緩細胞和機體衰老的功能。杏仁中所含的蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸等是極其珍貴的藥用物質，具有潤肺、散寒、驅風、止瀉、潤燥之功能。