![吳國傑[仲愷農業工程學院教授]](/img/5/bb8/nBnauM3XwQDM4MDO0EDO0YDO1UTM1QDN5MjM5ADMwAjMwUzLxgzL1UzLt92YucmbvRWdo5Cd0FmLyE2LvoDc0RHa.jpg "吳國傑[仲愷農業工程學院教授]")
學習經歷
2002.03-2007.01：西北工業大學材料學院材料學專業博士研究生(工學博士)；
1993.09-1996.04：華南理工大學輕工與食品學院發酵工程專業碩士研究生(工學碩士)；
1992.09-1993.07：華南理工大學輕工與食品學院食品工程助教班；
1981.09-1985.07：湖北工業大學化工系發酵工程專業大學本科(工學學士)。
工作經歷
1985.7～1996.8 襄樊學院化工系微生物工程教研室教師；
1996.8～2008.6 廣東工業大學輕工化工學院食品與生物工程系教師；
2008.7～今 仲愷農業工程學院化學化工學院綠色化工研究所；
2002.08赴泰國宋卡王子大學進行學術交流。
主講課程
碩士生課程：《食品生物技術》、《食品功能化學》、《發酵食品研究進展》、《酶與酶工程》、《高級生物化學》。
研究方向
功能高分子材料、固定化技術、微生物及其套用。
主要貢獻
從2000年至今，主持廣東省自然科學基金項目1項，主持廣東省科技攻關項目2項，主持市廳級項目2項，主持企業委託項目及校級項目10項，作為主要參加者承擔國家基金3項、省市廳級以及其他科研項目多項，公開發表文章50餘篇，其中7篇被EI收錄。講授研究生課程5門、本科生課程20餘門。赴英國布諾頓大學進行“殼聚糖固定化載體材料”的學術交流和泰國宋卡王子大學進行“殼聚糖在食品與發酵工業中的套用”的學術交流。指導研究生9人，指導學生參加科研立項9項。
培養研究生情況：
2002年至20，已培養碩士研究生8名。
科研項目
1.食用高分子複合凝膠微相結構及其對凝膠性能的影響(17萬),國家基金項目；
2.沸石催化異構化合成金剛烷及其催化重排機制研究(21萬),國家基金項目；
3.工業消毒環境中整合子介導的食源微生物對季銨鹽的抗性機制(18萬),國家基金項目；
4.改性甲殼素、殼聚糖的研製及套用(3萬),廣東省高教廳基金項目；
5.改性天然高分子表面活性劑的研究(3萬),廣東省基金項目；
6.高分子表面活性劑的研製(2萬),博士啟動基金項目；
7.吉士粉等蛋糕添加劑的研究開發(1.5萬),橫向科研項目；
8.殼聚糖基水凝膠的結構設計與性能表征(8萬元),廣東省重點學科扶持項目；
9.生物工程專業實踐教學環節與科研互動的探索(0.2萬元),校高教研究基金項目；
10.NURBS實時插補算法的研究(40萬元),廣東省科技攻關項目；
11.殼聚糖纖維的研究(0.4萬),校自選項目；
12.互穿網路水凝膠的製備與性能研究(1萬元),校博士啟動基金項目；
13.快速溶脹食用凝膠的研製(1.5萬元),橫向科研項目；
14. 微生物固定化載體的研製(3萬元),校人才引進基金項目；
15. 金剛烷及其套用技術研究開發(40萬元),廣州市科技計畫項目；
16. 以玉米心、甘蔗渣為原料製備木低聚糖的研究(2萬元),茂名基金；
17. 中藥色譜指紋圖譜分析研究(4萬元),橫向項目；
18. 廢棄生活垃圾"三化"處理及套用(20萬元),橫向項目。
論文專著
1 吳國傑等.殼聚糖/聚醚半互穿網路水凝膠的合成與力學性能研究[J].功能材料,2005,36(9):1386-1388(EI收錄:05449453056).
2 吳國傑等.殼聚糖/聚醚半互穿網路水凝膠的性能[J].精細化工,2005,22(8):565-568.
3 吳國傑等.Cs-AA-HEMA複合水凝膠的合成及溶脹性能[J].化工學報,2006,57(9):2223-2228(EI收錄：064610240121).
4 吳國傑等.聚乙烯醇-殼聚糖互穿網路水凝膠的合成與性能研究[J].現代化工,2006,增刊:159-165(EI收錄：063810123952).
5 吳國傑等.聚乙烯醇-殼聚糖複合水凝膠的溶脹性能[J].精細化工,2006,23(6):532-535.
6 吳國傑等.丙烯酸(鈉)-殼聚糖吸水樹脂的合成[J].化工新型材料,2005,33(5):36-40.
7 吳國傑等.聚醚-殼聚糖水凝膠合成工藝條件對性能的影響研究[J].材料導報,2005,19(11):128-130.
8 吳國傑等.殼聚糖/聚乙烯醇水凝膠的硬度研究[J].材料導報,2006,20(5):139-141.
9 吳國傑等.聚醚-殼聚糖水凝膠溶脹性能的研究[J].廣東工業大學學報,2005,22(4):1-5.
10 吳國傑等.聚乙烯醇-殼聚糖水凝膠製備與溶脹行為的研究[J].廣東工業大學學報,2006,23(3):16-20.
11吳國傑等.羧甲基殼聚糖的研製[J].江西農業大學學報,2002,24(1):63-65.
12 吳國傑等.殼聚糖膜的研製[J].現代化工,2000,(6):159-165(EI:063810123952).
13 吳國傑等.幾種天然食品防腐劑[J].廣東化工,1999,26(2):31-32,36.
14 吳國傑等.外加酶在乾啤酒生產中的套用[J].廣東化工,1999,26(2):29-30,26.
15 吳國傑等.殼聚糖纖維的研究[J].精細化工,1999,(4):57-59(EI).
16 吳國傑等.殼聚糖質量分析[J].現代化工,1998,S1:92-94.
17吳國傑等.殼聚糖溶液流變性能的研究[J].華南理工大學學報,1997,25(10):62-66(EI:98044169742).
18食品添加劑 化工出版社 2001年.
獲獎記錄
1. 2005～2006年度廣東工業大學教學評估優秀。
2． 2003～2007年度,連續4次獲廣東工業大學教學優秀一、二等獎。
3． 2006年獲廣東工業大學學生學術科技工作“優秀指導老師”。
4. 2006年獲廣東工業大學學生學術科技節“先進個人”。
5. 2006年獲輕工化工學院“科技工作先進個人”。
6. 指導的本科生畢業論文獲創新獎(2人)，指導本科生在輕工化工學院首屆科技創意大賽，並獲二等獎；指導本科生、研究生參加廣東工業大學“挑戰杯”競賽、榮獲2項二等獎、3項三等獎，參加第八、九屆“挑戰杯”廣東省大學生課外學術科技作品競賽2項，榮獲1項二等獎，1項三等獎；指導本科生參加第十屆“挑戰杯”飛利浦全國大學生課外學術科技作品競賽1項，榮獲三等獎。
7.多次參加校、院級課外學術科技作品競賽，6次獲獎。
8.參加“高效滅螺劑生產與套用技術”的研究，並獲教育部二等獎。
