形態特徵
1年生草本,高1~3米,對於雜交品種也有半米高的。莖直立,粗壯,圓形多稜角,被白色粗硬毛。葉通常互生,心狀 卵形或卵圓形,先端銳突或漸尖,有基出3脈,邊緣具粗鋸齒,兩面粗糙,被毛,有長柄。頭狀花序,極大,直徑10~30厘米,單生於莖頂或枝端,常下傾。總苞片多層,葉質,覆瓦狀排列,被長硬毛,夏季開花,花序邊緣生黃色的舌狀花,不結實。花序中部為兩性的管狀花,棕色或紫色,結實。瘦果,倒卵形或卵狀長圓形,稍扁壓,果皮木質化,灰色或黑色,俗稱葵花籽。
生長環境
性喜溫暖,耐旱。
分布情況
原產北美洲,世界各地均有栽培。
栽培技術
播種繁殖。
病蟲防治
向日葵菌核病,又稱白腐病、爛盤病。對向日葵的產量和品質影響很大。
一、發病症狀
1.立枯型
自幼苗開始到花盤形成前都能發生。幼苗期發病主要在莖基部,繞莖形成水浸狀病斑,潮濕時長出白色絮狀菌絲,乾燥後病部收縮變細,莖內形成黑色菌核,植株呈立枯狀枯死。成株期發病也以莖基部為主,呈現出淡褐色的濕潤狀病斑,逐漸擴大到整個植株的莖部,後期病斑乾枯呈灰白色,邊緣呈褐色,表皮破裂,由於莖內輸導組織遭受破壞,影響養分的運輸,葉片開始由下向上逐漸變黃、枯萎而脫落,最後造成整個植株枯死。
2.爛盤型
這種病症在謝花期以後最重,當花盤受害時,在其背面出現水浸狀病斑,花托呈褐色且軟化。遇多雨天氣,病斑迅速擴大,可穿透花盤,由背面轉向正面,長出一種白色菌絲,造成花盤腐爛,使籽粒不能成熟,嚴重時可造成籽仁腐爛或籽粒自行脫落。
二、發病原因及流行規律
1.發病原因
主要由菌核萌發侵染引起。病菌以菌核狀態在土壤、病殘組織及種子中越冬,在土壤中可生活2~5年。其侵染方式有二:一是菌核萌發後產生菌絲,當它與寄主相接觸後即直接侵入,苗期和成株期發病即為這種侵染方式;二是菌核可產生子囊盤,子囊孢子經過風雨或昆蟲傳播到寄主作物上,子囊孢子發芽後即侵入寄主內,向日葵爛盤就是子囊孢子侵染後引起的。當氣溫在20℃、相對濕度達80%時,最適於菌核的萌發,也是花盤發病最嚴重的時期。尤其是在多雨之年,在一些低洼排水不暢、通風透光不良和連年重茬或迎茬的地塊上發病率最高。7~8月份如果遇到多雨低溫時,發病率較高。
2.病源及流行規律
病原菌是核盤菌科核盤菌屬菌核病菌,黑色。病害發生在莖部的菌核形成少,花盤發病時菌核較多。菌核在-40℃或濕熱55℃時經10分鐘仍有生活力,水淹狀態下僅30天即腐爛死亡。條件適宜時菌核開始萌發,可直接形成菌絲侵染寄主,也可形成子囊盤產生子囊和子囊孢子,子囊孢子隨風雨傳播到寄主表面後,發芽成菌絲侵染,致使向日葵發病。病原以菌核形式在土壤種子中越冬,菌核病嚴重地塊種子帶菌率為10%以上,果皮、種皮、子葉和胚均可帶菌。播種後可造成幼苗死亡或幼苗根部及根莖部發病。土壤中的菌核大多分布在0~10厘米的土層中,菌核萌發的菌絲直接可從傷口侵入向日葵的根或根莖部位而發病。土壤表層的菌核都可產生子囊盤並釋放子囊孢子隨風雨、氣流傳播到莖葉或花盤,可直接或從傷口侵入。病原菌在侵染過程中分泌草酸和酶類,促使寄主組織腐爛分解,出現病害症狀。
三、防治措施 1.物理防治
發現病株,要立即拔掉銷毀,以防蔓延。菌核在土壤中可存活數年,一般3年後活力大部喪失,採取向日葵與禾本科作物輪作換茬,能減輕發病。輪作時間越長效果越好,不能與豆科、十字花科等作物輪作。
2.藥劑防治
①用40%紋枯利800~1000倍液,在向日葵現蕾前或在盛花期,噴灑植物的下部和花盤背面1~2次。②用50%托布津可濕性粉劑1000倍液,在向日葵現蕾前或在盛花期噴灑1~2次。③用50%速克靈500~1000倍液,在苗期或開花期噴灑,防治效果可達80%以上。④當氣溫達18~20℃、0~5厘米深表土含水量在11%以上、子囊盤開始出土時,是地面撒藥的最佳時期,每公頃可用70%五氯硝基苯30~45千克,加濕潤的細土150~225千克,摻拌均勻後撒在田間,可抑制菌核的萌發和殺死剛萌發的幼嫩芽管,抑菌率可達91.3%,防治效果達78.5%以上。
3.滴灌防治①利用滴灌控制水量。利用膜下滴灌調節供水量,避免了低洼積水現象,控制田間濕度,從而降低向日葵菌核病的發生。
②利用滴灌進行隨水施肥。膜下滴灌提高了作物抗病的能力,亦可做到適時適量,可省肥20%左右。膜下滴灌節水50%,減少深層滲漏,能較好地防止土壤次生鹽鹼化。滴灌隨水施肥、施藥,既節約了化肥和農藥,又減少了對土壤和環境的污染。
藥理作用
1.對血管的作用:花的水提取物灌流兔耳,有血管擴張作用;對貓皮下注射有短暫的降壓作用;對兔靜脈注射也引起呼吸興奮、血壓下降。
2.增強小腸收縮:還能明顯增強小腸收縮,可用於腸無力。
3. 退熱作用:酊劑據云有退熱作用。
4.祛風;平肝;利濕。主頭暈;耳鳴;小便淋瀝
花語
sunflower 向日葵,朝陽花
向日葵又叫朝陽花,因其花常朝著太陽而得名。英語稱之為sunflower卻不是因為它的這一特性,而是因為它的黃花開似太陽的緣故,雖然sunflower也多少帶著“向日”的含義。sunflower一詞是16世紀到17世紀從拉丁語flos solis借譯過來的。向日葵的法語和義大利語名稱tournesol,girasol同漢語名稱一樣,也是基於“向日”這一特性來命名的。美國堪薩斯州因盛產向日葵有Sunflower State的別稱。
(1) 生日花:向日葵(Sunflower)花 語:太陽(The Sun)向日葵具有向光性,人們稱它為「太陽花」,隨太陽迴繞的花。在古代的印加帝國,它是太陽神的象徵。因此向日葵的花語就是-太陽。受到這種花祝福而誕生的人,具有一顆如太陽般明朗、快樂的心。他是許多人傾慕、仰賴的對象,也因此他始終無法安定下來,並認真的接受一份感情,具有晚婚的傾向。
(2) 生日花:野生向日葵(Perennial Sunflower)花 語:投緣(Affinity)野生向日葵的用途很廣:種子可以做成點心、還可以提煉食用油、葉片是家畜喜愛的飼料、花可以做成染料等。它和我們的日常生活可是息息相關的,是一種和人類相當投緣的植物。因此,它的花語是-投緣。受到這種花祝福而生的人是理想的情人,更是最佳的終生伴侶。為了讓你的他(她)早日出現,請主動積極一點。
(3) 光輝、高傲、忠誠、愛慕
(4) 向日葵的花語是勇敢的去追求自己想要的幸福
(5) 向日葵花語:愛慕、光輝、忠誠 ,也有假高利貸的意思
(6) 向日葵的花語是——沉默的愛。向日葵又叫望日蓮,一個很美的名字。