吐司[英國2010年S·J·克拉克森執導電影]:《吐司》是由S.J.克拉 -百科知識中文網

劇情簡介

少年奈傑爾·斯萊特（弗萊迪·海默飾）的母親從來不是個好廚師，連簡單的熬湯都不會，一家3口最常吃的就是吐司。當母親哮喘發作去世以後，父親只能以罐頭食品取代。後來那個精於烹飪的清潔工波特太太（海倫娜·伯翰·卡特飾）藉此抓住了父親的胃，變成了他的繼母。日益增長的敵意讓奈傑爾選擇參加了家政班，學習製作各種甜品，來挑戰這個廚藝精湛的繼母。父親每天都要忍受兩人不斷的吵鬧，並被強迫吃掉兩個人相繼製作的沒完沒了的甜點。二人間的戰爭終於在父親的猝死後停止。17歲的奈傑爾收拾行囊，在廚房中找到工作，登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。

演職員表

演員表

角色	演員	備註
海倫娜·伯翰·卡特	波特太太
弗萊迪·海默	Nigel Slater
奧斯卡·甘迺迪	Young Nigel Slate
肯·斯托特	Dad
維多利亞·哈密爾頓	Mum
馬修·麥克諾提	Josh

職員表

製作人	Carl Clifton
原著	Nigel Slater
導演	SJ·克拉克森
副導演（助理）	Jamie D. Allen
編劇	李·霍爾、Nigel Slater
攝影	Balazs Bolygo
配樂	Ruth Barrett
剪輯	Liana Del Giudice
藝術指導	Tom Burton
美術設計	Tim Sykes
服裝設計	Sarah Arthur
視覺特效	Sean Farrow

角色介紹

奈傑爾·斯萊特演員弗萊迪·海默: 出生於一個普通家庭，母親從來不是個好廚師，連簡單的熬湯都不會，一家三口最常吃的就是吐司。當母親哮喘發作去世以後，父親只能以罐頭食品取代。後來那個精於烹飪的清潔工波特太太藉此抓住了父親的胃，變成了他的繼母。日益增長的敵意讓他選擇參加了家政班，學習製作各種甜品，來挑戰這個廚藝精湛的繼母。父親每天都要忍受兩人不斷的吵鬧，並被強迫吃掉兩個相繼製作的沒完沒了的甜點。二人間的戰爭終於在父親的猝死後停止。17歲的他收拾行囊，在廚房中找到了一個好工作，登入了超凡廚藝的輝煌殿堂。

波特太太演員海倫娜·伯翰·卡特: 因擅長烹飪而抓住了尼基爾（弗萊迪·海默飾）父親的胃，從而成為尼基爾的繼母，因烹飪而一直與尼基爾是對手，最後放手讓尼基爾實現了他的廚師夢。

幕後製作

改編劇本

本片根據英國美食作家Nigel Slater的同名回憶錄獲獎圖書《Toast》（譯為《吐司》，或《吐司：少年飢餓記》）改編。《吐司》是一部廚房歷險記，回憶了作者上世紀60年代在英國中部度過的童年和青春期。2003年《吐司》出版後不久，製片人Ruby就買下了電影著作權，並與著名編劇李·豪爾（Hall）接洽了創作劇本事宜，由Hall負責改寫劇本。 “我很快意識到這部作品不容錯過，於是我就同意了。當然，這是個關於美食、關於成長、也是關於失去的故事。”此後該片一直處於籌備狀態，因為缺乏合適的人選。直到2010年1月BBC的製片主動聯繫他們。後來作者Slater本人也參與了拍攝工作。他在細節上給了很多意見，也友情客串了一個鏡頭。

“三度合作”

這部電影請來了著名童星弗萊迪·海默以及英國演技女星海倫娜·邦漢·卡特出演後子與繼母，事實上海倫娜與海默已經是第三次合作。他倆的第一次合作是電影《女人秘話》。當時海默6歲（2010年他已滿17歲了，在劍橋大學讀書）。兩人的第二次合作是著名的《查理的朱古力工廠》，飾演的是親母子。海倫娜如此評價海默：“他是個非常能打動人的演員，非常聰明，但不是少年老成。他不是表現得像個演員，他是天生的演員。”

導演Clarkson說：“這部片子是關於一個小男孩在缺乏親情的家庭中發現親情的故事。我覺得最發人深省的是，這個小男孩摯愛的母親完全不會做飯，甚至為此感到膽怯。而他所討厭的繼母，卻是個烹調高手。”海倫娜飾演的繼母個性複雜，有點神經不正常——這符合她一慣的選角，看哈利波特系列就知道。Potter夫人瘋狂的清潔癖是強迫症的表現，但她並不是完全的冷漠無情，海倫娜詮釋出的繼母據說與真人有很大相象度。有趣的是海倫娜本人極不會做家務，““我不太做家務。我母親說，她還在等我發展出做家務的本能。”

關於導演

導演 S.J.克拉克森 S.J. Clarkson　之前克拉克森是一位電視劇導演，於近年在歐美各地都拍攝過膾炙人口的劇作。
BBC電視台的熱門影集《情人》，首播的幾集由克拉克森導演並參與製片，該劇之後被美國的Lifetime頻道收購；克拉克森也執導了英國電影電視藝術學院獎及艾美獎得獎電視劇《火星生活》第二季。2008年，她為Carnival/IT電視台拍攝了劇情片《White chapel》三部曲。這部迷你影集由魯伯潘瑞瓊斯和菲爾丹尼爾斯主演，此劇在描述警察偵辦一起模仿傑克開膛手的連續殺人案件的過程，創下高收視率。
2009年，克拉克森導演了美國知名影集《嗜血判官》(Dexter)，此劇描寫一位犯罪血跡專家、但同是一名連續殺人兇手的故事；以及執導由Buena Vista接手後的《醜女貝蒂》，和NBC熱門影集《英雄》其中兩集。在《吐司—敬！美味人生》拍攝結束後，克拉克森回到美國繼續導演由休羅利主演的著名醫學影集，《豪斯醫生》。

吐司[英國2010年S·J·克拉克森執導電影]