公司概況
合肥市立新菌種場是是經勞動部門及教育部門批准備案的專業食用菌培訓單位，也是安徽省唯一一家具有食用菌辦學資格的單位，同時還是國家星火培訓基地、合肥市總工會再就業培訓基地，位於合肥市榮事達大道（原阜陽北路）北端，合肥市廬陽區杏花村鎮邵大郢，本廠是集食用菌制種、菌株試驗、技術培訓、回收產品一條龍的專業廠家，現有農技師、技術員、員工二十多人，試驗場2個，廠內擁有完備的菌種培養室、教室、宿舍、食堂等配套設施，是目前安徽省最大的食用菌專業技術培訓基地，也是目前全省供種最齊全、質量最可靠的廠家，現有菌種30幾大類，200多個品種，暢銷全國二十多個省市二百多個縣市，日本、韓國、台灣同胞也曾慕名來該廠參觀購種，現每年可承接20萬瓶原種，50萬袋培種的生產。每年向廣大種植戶提供的各類菌種可生產1億公斤鮮菇。發展歷程
合肥市立新菌種場創辦於1982年，由創辦初期的小面積栽培，逐步發展到大規模生產，並於1986年在安徽省率先推廣用塑膠袋立體栽培經驗。1988年在安徽率先採用稻麥草等各種作物桔桿栽培平菇技術，並很快在全省各地免費培訓了6000多名學員。
1996年自籌資金十幾萬元蓋起了設備齊全的教室、學員宿舍、桌椅板凳和電教錄像設備，正式成立了合肥立新菌種場培訓學校。
2003年投入100多萬元建立一個50畝的生產基地，供學員現場操作。
2008年再次投入600萬元蓋起了綜合培訓辦公大樓和三千平方米生產加工車間，為學員提供更好的學習環境，合肥立新菌種場真教實傳，讓學員親手操作，配合錄像教學。現有學員20000多人，遍及全國二十幾個省市和全省各地，學員回去後，都獲得了一定的經濟效益，並且成為一方致富帶頭人，同時合肥立新菌種場還實行跟蹤服務，上門指導，幫助學員排擾解難，從而贏得了社會的一致好評。
合肥市立新菌種場由過去栽培普通的食《藥》用菌，逐漸發展多種珍稀高檔的菌類，並為廣大的食用菌種植戶，提供產前、產中、產後一條龍服務。常年傳授各種食用菌栽培技術，及菌種製作技術。
研究成果
2004年合肥市立新菌種場研究出用菜籽桔栽培平菇高產技術，並且在全省各地推廣受到各級政府的高度評價。2008年自行研製一種高溫平菇菌株，可在38度正常出菇，填補了國內夏季無優良品種的空缺。
主要業務
培訓內容：香菇、蘑菇、金針菇、平菇、鳳尾菇、秀珍菇、榆黃菇、杏鮑菇、白靈菇、木耳、靈芝、猴頭、雞腿菇、楊樹菇等栽培新技術，同時還培訓從母種、原種、栽培種學到生料和熟料的栽培技術。培訓方法：理論聯繫實際，有場地供學員親手操作，發全套技術資料、由全國星火帶頭人、安徽省勞動模範、安徽省農業專家、高級農技師沈思和同志親自任教，邊理論、邊操作，結合錄象學會為止。
名師風采
場長沈思和，高級農技師，現任安徽省食用菌協會常務理事，合肥市廬陽區食用菌協會理事長，享受省政府特殊津貼，從事食用菌研究與培訓近30年，為全國各地培訓了2萬多名食用菌專業技術人才。曾榮獲全國星火帶頭人，中國農村改革新聞人物，安徽省勞動模範，安徽省農村致富帶頭人，安徽省十大傑出青年，安徽省首批創業之星，合肥市專業拔尖技術人才等稱號。胡履芬，高級農技師，現任合肥食用菌培訓學校校長，從事食用菌生產20多年，具有豐富的食用菌栽培與培訓經驗。曾榮獲中國農村改革新聞人物，全國三八紅旗手，安徽省十佳女致富標兵，安徽省農村致富帶頭人。
公司榮譽
合肥市立新菌種場獲得多種榮譽資質：1998年12月獲得安徽省食用菌行業先進單位
2004年12月獲得安徽省食用菌行業2004年度先進單位
2005年12月獲得安徽省食用菌行業2005年度先進單位
合肥市下崗職工再就業培訓基地
2006年度獲得市級示範農民專業協會
2006年1月獲得合肥市十佳科普先進單位
2009年4月獲得合肥市農業產業化市級龍頭企業
2010年獲得合肥市工會農民工就業培訓示範基地
場長沈思和也獲得多種榮譽稱號：
1995年5月獲得安徽省首屆科教興農創業之星
2000年8月獲得第二屆安徽省十大傑出青年農民
2003年7月獲得安徽省農村致富帶頭人
2004年度中國農村改革新聞人物
2005年獲得中國農村改革百名（典型）優秀人物
培訓場景
2009年9月學員在實習，2010年5月下旬培訓現場
2010年六月上旬學習現場操作
2010年7月上旬學習現場操作母種製作
2010年9月上旬學員在生產基地現場裝袋
2010年10月下旬部分學員學習現場製作二級種
2010年11月下旬部分學員在基地現場採摘平菇
2010年12月下旬合肥立新食用菌種培訓學校學員在立新食用菌培訓現場製作母種
2011年元月1日合肥立新食用菌種培訓學校學員在立新食用菌生產基地現場製作原種
2011年元月2日合肥立新食用菌種培訓學校學員在立新食用菌金針菇培訓基地
2011年3月下旬合肥立新食用菌種培訓學校學員在食用菌培訓基地現場製作原種裝瓶
2011年4月下旬合肥立新食用菌種培訓學校學員在立新食用菌蘑菇培訓基地採摘蘑菇
2011年5月上旬合肥立新食用菌種培訓學校學員在立新食用菌培訓學校現場製作母種培養基
2011年6月上旬合肥立新食用菌種培訓學校學員在食用菌生產基地現場接三級種
2011年7月上旬合肥立新食用菌種培訓學校部分學員在食用菌生產基地現場製作雙孢蘑菇原種
