簡介
紅酒主營法國拉菲系列,澳大利亞奔富系列以及智利紅魔鬼系列。我公司還兼營其他高檔商務禮品系列。我公司統籌運營安徽十大名茶,保證客戶最好的品質。我們的宗旨:責任,自信,企業。我們的核心:現在所做的是為了自己美好的未來。我們為之奮鬥的,是我們美麗的青春。我們需要好好活著,更要擔起時代賦予你我的責任。
產品
公司主營智利紅魔鬼系列紅酒,旗下主打以下幾款產品:
卡本妮蘇維翁:Casillero del Diablo Cabernet。
產區:中央山谷,智利
葡萄品種:卡本妮蘇維翁
成熟期:70%置於小美國橡木桶,成熟8個月
釀酒師評論:
色澤:深沉而強烈的紅寶石色
氣味:充滿成熟黑醋栗、黑櫻桃、黑加侖和黑李德芬芳,並略帶香草、咖啡、和烤橡木氣息
口味:口感順滑且濃郁、液體優雅,餘味綿長,令人愉悅
建議搭配食物:適宜與紅肉、羊肉、意大利麵食、肉菜飯、兔子肉和乾酪搭配食用
紅魔鬼梅洛:Casillero del Diablo Merlot
產區:中央山谷、智利
葡萄品種:100%梅洛
成熟:70%置於小美國橡木桶,30%置於不鏽鋼桶,成熟6至8個月
酒評:
色澤:深沉的暗紫色
氣味:散發著朱古力、黑加侖、漿果和香料的氣味,並隱含香草和菸草的味道
口味:酒體適中,單寧美好,餘味綿長、;令人愉悅
建議搭配食物:適宜與雞肉、火腿、義大利調味飯、蘑菇醬意大利麵食搭配食用
紅魔鬼卡麥妮:Casillero del Diablo Carmenere
產區:中央山谷,智利
葡萄品種:100%卡麥妮
成熟:70%置於美國小橡木桶中,成熟8個月
釀酒師評論:
色澤:深沉且明亮的紫色
氣味:充滿黑加侖、黑醋栗和朱古力的誘人芳香
口味:口感柔和、飽滿,呈現出黑加侖、辛辣和美國橡木的味道
建議搭配食物:適宜與新鮮淡味肉菜、蔬菜等一起搭配食用。同時也是熟乳酪的好搭配
紅魔鬼黑皮諾:Casillero del Diablo Pinot Noir
產區:卡薩布蘭卡谷,智利
葡萄品種:黑皮諾
成熟:100%在法國橡木桶中發酵並成熟6個月
酒評:
色澤:明亮的紅色
氣味:充滿了馥郁的草莓、漿果和煙燻法國橡木桶的芬芳
口味:酒體適中,酒質充裕且餘味綿長
建議搭配食物:適宜與雞肉、豬肉、素食或美味的魚類搭配食用
紅魔鬼設拉子:Cssillero del Diablo Shiraz
產區:智利卡薩布蘭卡谷
葡萄品種:設拉子
土壤:Riverbench和benchland的混合土壤
成熟期:100%在小型美國橡木桶中陳化8個月
酒評:
色澤:明亮而深沉的紫色
氣味:充滿了黑莓、黑李、黑櫻桃和些許香料、雪松和美國橡木的味道
口味:口感圓潤而充裕,有甜甜的單寧和鮮明的酸度,總體而言酒體均衡
建議搭配食物:適宜與辛辣食物和紅肉搭配食用
紅魔鬼蘇維翁白:Casillero del Diablo Saucignon Blanc
產區:摩爾谷、邁撲谷和卡薩布蘭卡谷等,智利
葡萄品種:100%蘇維翁白
成熟:100%不鏽鋼桶內發酵並成熟4至6個月
酒評:
色澤:麥稈黃的酒色中略帶綠色炫影
氣味:充溢著清新的檸檬香氣,並略帶醋栗和熱帶水果的氣息
口味:口感柔和圓潤,酸度爽脆
建議搭配食物:適宜與魚類、貝殼配醬汁搭配食用
紅魔鬼白維安尼亞:Casillero del Diablo Viognier Blanc
產區:智利卡薩布蘭卡谷
葡萄品種:100%維安尼亞
成熟期:40%在法國橡木桶中發酵,60%在不鏽鋼桶中陳化6個月
酒評:
色澤:淡檸檬黃色,清澈,明亮
氣味:新鮮、濃郁的杏仁和番荔枝香味,略帶香草的氣息
口味:柔順,有好,濃厚飽滿。酒體中等,餘味悠長甘美
建議搭配食物:適宜與東方食物以及白肉相搭配
紅魔鬼氣泡酒:Casillero del Diablo Brut Reserva sparkling Wine
葡萄品種:夏多內
釀酒師評論:
酒體:清新、透亮
色澤:淡黃色
氣味:清爽的礦物味,散發著酸橙和柑橘味
口感:口感複雜、平衡,酸度適中,酒體中等,餘味悠長美好
紅魔鬼珍釀卡本妮蘇維翁/設拉子:Reserva Privada Cabernet /Shiraz
紅魔鬼珍釀系列2009選用皮拉克和朴莫葡萄園的葡萄品種精心釀製而成。這款佳釀的主要釀酒葡萄品種是來自邁撲谷的皮拉克的卡本妮蘇維翁,還包括來自瑞貝爾谷的朴莫山坡的設拉子。
這款紅魔鬼珍釀在法國橡木桶中陳化14個月,形成豐富複雜的獨有特色。
色澤:深紅寶石色中略帶紫色
香氣:來自邁撲谷的卡本妮蘇維翁精緻微妙,來自瑞貝爾谷的設拉子馥郁醇香,兩者完美融合,充分呈現出黑莓的宜人芬芳以及朱古力和燻烤咖啡的獨特香氣
口感:口感清新宜人,酸性突出,單寧圓潤,酒體結構全面均衡,餘味綿長。
佐餐搭配:這款選用兩種葡萄品種釀製的佳釀適合與多種餐點搭配,包括不同的紅肉、羊肉、羊、鴨和小牛肉。推薦與含有適量脂肪/油脂的肉類搭配,這是因為其中所含有的大量單寧能夠與肉類(脂肪/油脂和蛋白質)完美搭配。熟化乳酪與醬汁也同樣適合
2009年份酒
這是邁撲谷的一個乾旱年份,葡萄的生長狀況極佳,最好階段的溫暖氣溫有助於獲得成熟的單寧,作為黑色水果的絕佳補充。瑞貝爾谷的氣候條件正常,秋季少雨,使葡萄的生長非常健康。總之,2009年份酒充分呈現出黑色水果的濃郁芬芳,酒體結構大方,單寧豐富,餘味甜美。
紅魔鬼珍釀蘇維翁白:Reserva Privada Sauvignon Blanc
紅魔鬼珍釀蘇維翁白選用伊萬里谷的100%優質蘇維翁白葡萄精心釀製而成,堪稱這一系列中的集大成者。
色澤:柔和的淡黃色中略帶耀眼的亮色
香氣:來自伊萬里谷的蘇維翁白芬芳馥郁,其中融合了柑橘的甘美,酸橙和柚子的果香分外突出,略帶青椒的獨有香氣。這些元素相互融合,創造出一款新鮮襲人的葡萄酒。
口感:淺酌一口,葡萄柚和酸橙的果香充盈口中,乾白葡萄酒芬芳馥郁。口感脆爽多汁,酸度適宜。味道清爽,餘味綿長,略帶青椒的獨有香氣。
佐餐搭配:最適宜與採用檸檬或檸檬汁調味的生蚝和海鮮搭配。通常,新鮮或煮熟的海鮮是這款佳釀的理想佐餐搭配。紅魔鬼珍釀蘇維翁白充分彰顯出伊萬里谷獨具魅力的優雅感、礦物口味和新鮮度。