台灣農業培訓中心依託廈門獨特的對台農業交流優勢,面向政府部門農業工作人員、鄉鎮農業技術人員、農民專業合作社代表、台灣農民創業園工作人員、農業園區(休閒農業景區)工作人員、企業負責人等農業技術人員,定期舉辦培訓班。課程設定以台灣農業專家室內授課為主,結合漳州、金門等地考察,強調理論與實踐融會貫通。首期培訓班於8月22日在廈門國家會計學院開班授課,來自江蘇、北京、浙江、福建等省份共66名學員參加了培訓。
台灣農業培訓中心的特色:一是抓住一個特色,即“台灣”特色;二是打造兩個平台,即兩岸農業經驗學習交流的平台和台灣種苗、資材、農產品擴展大陸的平台;三是拓展三種途徑,即分區域辦學、分主題辦學和分農業行業辦學;四是注重四個結合,即面授和考察交流相結合、廈門培訓和上台灣島相結合、面授和書籍知識(台灣《豐年》《鄉間小路》等書籍)相結合、面授與網路學習相結合。