台式鹹湯圓

茼蒿1把 青蒜1根 香菜適量鹽適量

材料

湯圓2盒 香菇4朵 茼蒿1把 油蔥酥適量 青蒜1根 香菜適量

調味料

鹽適量 胡椒粉適量

作法一

先將青蒜切段、香菇泡發洗淨切絲後,放入鍋中爆香,再加入水煮開後,放入湯圓一起煮滾,再放入茼蒿略煮熟,最後加入鹽調味,起鍋前撒上適量的胡椒粉、油蔥酥即可完成了

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