台南鱔魚意面最富盛名;鱔魚香脆,燴麵湯汁濃郁酸甜,美味令人食指大動,鱔魚極富蛋白質、鐵質,亦被視為食補補身聖品。
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鱔魚意面
鱔魚意面,是台灣傳統小吃美食之一,口感輕脆彈牙的鱔魚片,咀嚼起來富有甜味,加上濃稠的芡汁與青蔥、洋蔥與蒜末,味道香醇濃厚,有鮮、甜、香的特點。
簡介 食品用料 製作方法 營養價值 -
安平古堡
的英勇事跡,石碑原刻“贈從五位濱田彌兵衛武勇之趾”,戰後台南官派市長卓高煊...正前方有一洋公館,建於1888年,為外人在台南 所建三座洋公館之一。日據大正八年(1930年)在台南舉行“台灣文化三百年紀念會”活動,收集台灣史料...
簡介 人文歷史 建築 主要景點 相關資料 -
赤崁樓
也花招百出,讓台南旅遊、台南觀光內容能吸引更多的遊客,加上台南美味的鱔魚意面...的漢族移民,可以追溯至明代中葉。當時已有一些倭寇、海盜,以台南為基地為禍...因為逃荒、捕魚、經商等目的而移居到台南,在一鯤鯓、北線尾沙洲一帶逐漸形成...
歷史 歷史沿革 建築特色 台南古味濃厚 交通 -
赤嵌樓
台南美味的鱔魚意面、棺材板等傳統小吃,讓國內外遊客,都能徹底體驗台南地道...赤崁樓簡介赤崁樓位於台南市中區赤崁街與民族路交叉口上的赤崁樓,原為...;目前赤崁樓列為國家一級古蹟,也是台南代表性的名勝,赤崁樓的文物與建築歷經...
赤崁樓簡介 赤崁樓的歷史 赤崁樓的建築特色 台南古味濃厚 -
台灣高雄
的很早,與台南、北港、嘉義、麻豆等地並稱為台灣歷史最悠久的地方。這裡最早...
地理環境 行政區劃 歷史 城市規劃 產業 -
高雄
,與台南、北港、嘉義、麻豆等地並稱為台灣歷史最悠久的地方。這裡最早是平埔族...
地理環境 行政區劃 歷史 城市規劃 產業 -
做一碗好吃的面
麵食的多樣風貌。不論是米粉湯、紅燒牛肉麵、台南意面、醬油拉麵、青醬鮮蝦...花枝羹面魚酥面吻仔魚羹面鱔魚羹面面魂─芝麻醬傳統醬拌麵中華麻醬拌麵榨菜乾拌麵面魂──酢醬傳統酢醬面創意酢醬麵疙瘩炸蛋酢醬面面魂──傳統肉燥台南...
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高雄市
建制沿革高雄市 明永曆十八年(1664年),明朝統治下,高雄曾經被劃入兩個州之一的萬年州。 明永曆三十七年(1684年),被劃入...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族 -
高雄[台灣省西南部的城市]
建制沿革 高雄 明永曆十八年(1664年),明朝統治下,高雄曾經被劃入兩個州之一的萬年州。明永曆三十七年(1684年),被劃入鳳...
建制沿革 行政區劃 地理環境 自然資源 人口民族