可可爆炸球

可可爆炸球是一道美味的菜譜,它主要的原料是低筋麵粉120克、黃油90、細砂糖40、可可粉20克、奶粉20克、跳跳糖2包、糖粉2大勺。

原料:

低筋麵粉120克、黃油90、細砂糖40、可可粉20克、奶粉20克、跳跳糖2包、糖粉2大勺。
烘焙火力:200度上下火中層12分鐘。

做法:

1、黃油室溫軟化後加入細砂糖攪打至顏色變淺,細膩濃滑;
2、加入過篩的粉類(低粉,可可粉,奶粉);
3、拌制無乾粉狀後裝入自封袋入冰櫃冷藏約1小時;
4、取出餅乾麵團,讓其室溫稍微回軟;
5、分份揉搓成小球放入烤箱烘烤;
6、烤好後取出趁熱裹勻糖粉跳跳糖混合物後晾涼製作完成。

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