1、 不宜空腹飲酒。
人在飽腹時對酒精吸收慢，而空腹時吸收快，所以空著肚子喝酒易醉。
一般有經驗的人喝酒前總要先吃點食物墊墊底。
2、 不宜過量飲用
黃酒口感溫和，但切勿輕視他，因為喝醉後，後勁比較足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黃酒千萬別超過八兩，這樣比較好。而且適量常飲，對身體有益。
3、 不宜速飲
喝黃酒宜慢慢地品，放寬節奏，從容心境，充分享受酒味，是真正的飲酒。紹興酒富於營養，慢慢飲容易吸收，是一種好方式，也是一種好境界。
4、 不宜混飲
各種不同的酒混合起來飲用，易醉，而且會產生副作用，引起胃不適和頭痛等。
5、 不宜酒後洗澡
酒後洗澡容易將體內貯存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能導致體溫急劇降低。嚴重的會引起休克。
黃酒屬於細酌慢飲之酒，其下酒菜最好也是耐嚼滋味長的那種。如鹽煮花生、茴香豆、豆腐乾等。黃酒的最佳絕配當屬大閘蟹，即古人所說的“持螯下酒”。大閘蟹味美，但性寒不能多吃。而黃酒性溫，溫寒相抵無疾患之虞，又黃酒最能去除腥味，食之更覺香美。
邀三二知己，置四五小菜，與友人一道淺斟慢品黃酒，那是人生的一種至趣。當酒飲微醺時，人會逐漸放鬆下來，於是彼此就有了傾吐的欲望，有了抒發的躁動，有了了解的勇氣，有了探求的渴盼，人與人間的距離近了，心靈的窗戶一寸一寸地打開……
