材料
高麗菜半顆 紅蘿蔔1條 夾心肉半斤 蒜苗2支 米3杯
調味料
鹽少許 雞粉少許 醬油少許
作法一高麗菜切片、紅蘿蔔切條、夾心肉切小塊，蒜青切小段，蒜白切斜片
作法二蒜白爆香，加入夾心肉炒至變色後，加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲一起炒軟，再放入米拌炒均勻後，倒入3杯水，並加入鹽、雞粉和醬油拌勻
作法三待煮滾後，轉大火煮到湯汁較為收乾時，再轉小火慢煮15分鐘後，熄火，再燜10分鐘後，打開鍋蓋灑上蒜青拌勻，即可完成
高麗菜半顆 米3杯鹽少許 雞粉少許
高麗菜半顆 紅蘿蔔1條 夾心肉半斤 蒜苗2支 米3杯
鹽少許 雞粉少許 醬油少許
作法一高麗菜切片、紅蘿蔔切條、夾心肉切小塊，蒜青切小段，蒜白切斜片
作法二蒜白爆香，加入夾心肉炒至變色後，加入高麗菜絲、紅蘿蔔絲一起炒軟，再放入米拌炒均勻後，倒入3杯水，並加入鹽、雞粉和醬油拌勻
作法三待煮滾後，轉大火煮到湯汁較為收乾時，再轉小火慢煮15分鐘後，熄火，再燜10分鐘後，打開鍋蓋灑上蒜青拌勻，即可完成