概述
反向大豆提油套利屬於期貨套利中跨商品套利里的原料與成品間套利。反向大豆提油套利的作法是：賣出大豆期貨契約，並買入豆油和豆粕的期貨契約，同時縮減生產，減少豆粕和豆油的供給量，三者之間的價格將會趨於正常，大豆加工商在期貨市場中的盈利將有助於彌補現貨市場中的盈利將有助於彌補現貨市場中的虧損。
當大豆價格受某些因素影響出現大幅上漲時，大豆原料可能與其產品出現倒掛。此時大豆加工商可以通過反向大豆提油套利減少損失。
套利模型
在套利模型上，根據大豆壓榨公式：大豆採購價格＋壓榨利潤值+加工費=豆油銷售價格×出油率＋豆粕銷售價格×出粕率，在目前國內一般生產條件下，國產大豆的出油率約為16.5%，出粕率約為80%；進口大豆的出油率約為18.5%，出粕率約為78%，加工費設定為100元，建立套利模型。
