| 去鱗 | |||||
| 拼音： | |||||
| 解釋： | 1. 【如從魚體上】 去掉鱗片的動作或過程。 | ||||
相關詞條
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自動脫魚鱗機
去鱗，去鱗乾淨，對魚體無損傷。 去鱗後魚鱗將自動流出，魚可在出魚口放出...的加工去鱗。去魚鱗機器該機器的去鱗機理屬國內外首創，主要性能指標達國際...完成，除鱗率 99%以上。 該機器利用旋轉效應，使魚在運動中去鱗，去鱗乾淨...
基本簡介 使用說明 -
秋季養生湯
選用如下養生湯。塘葛菜煲生魚：鮮塘葛菜一斤，生魚一斤（去鱗和內臟...香四溢，甘醇滋潤。五爪龍菊花土鯪魚：土鯪魚一斤（去鱗髒），五...一斤（去鱗和內臟），瘦肉二兩，蜜棗四枚，老薑30克，果皮1/8個，清水...
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狗魚
(3克)做法：1．將狗魚去鱗。去鰓，剖腹去內臟，去掉卵，洗淨。2．將火腿...去鱗、去鰓，剖腹去內臟，去掉卵，洗淨，然後剔除刺去頭片成魚片。蔥切節...
分類 分布 形態特徵 生活習性 繁殖方面 -
河西葉爾羌高原鰍
(30克) 黃酒(25克) 味素(3克) 胡椒粉(3克)做法：1．將狗魚去鱗...100克，清湯200克做法：1．狗魚宰殺去鱗、去鰓，剖腹去內臟，去掉卵...
分類 分布 形態特徵 生活習性 繁殖方面 -
冷凍美國紅魚片
、凍藏→解凍（加抗氧化劑）→去鱗→清洗1→剖片（三片）→修整（挑蟲）→去...冰保持0℃溫度。去鱗、清洗：解凍後的原料馬上切除尾部進入去鱗工序，迅速用...較多，要求徹底性去鱗。為解決這一矛盾，應在這一步驟認真管理，既控制水洗...
簡介 詳細介紹 -
催乳
、胡椒粉、花生油各適量。製作：將蘿蔔洗淨，切成薄塊。將鰱魚去鱗、鰓、內臟後...適量。 製作：將鯧魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，下入沸水中一汆撈出。木耳去根洗淨...、味素各適量做法：將鮮鯽魚去鱗、內臟、腮，洗淨；將豆腐切塊；將鍋置火上...
概述 按摩方法 食療方法 中藥催乳 注意事項 -
清蒸鰣魚
鮮美，貴在鱗下有脂肪，宜帶鱗蒸食，故不宜去鱗。如去鱗烹製，那便是外行了...倒入盤裡，淋入雞油，盤邊拼放香菜即成。網油蒸鰣魚的製作要訣鰣魚不去鱗...下脂肪肥厚，富含礦物質，故清蒸時不必去鱗。製作：鰣魚不去鱗，鱗面朝上放...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 製作材料 製作工藝 -
鯔魚
劇情簡介 鯔魚 (2001) 鯔魚 (2001) 澳大利亞一小漁村生活平靜，直到前足球英雄，人稱“鯔魚”的歸來。三年前，馬雷一言...
物種簡介 生物學特徵 營養分析 醫學藥典 人工繁殖技術
