相關詞條
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清膻湯
別名:青膻湯組成:榆白皮5兩,冬葵子5兩,石葦4兩(去毛),黃芩3兩,通草3兩,瞿麥3兩。 用法用量:先以水2盞,入車前葉數片,煎至1盞半,入藥末數錢,...
參考資料 -
羣蟻附膻
群蟻附膻,成語,指像螞蟻去附著在有腥味的羊肉上去巴結。也作如蟻附膻、如蟻附羶。
解釋 典故 -
形影皆去,心境皆空
原文理寂則事寂,遣事執理者,似去影貿形;心空則境空,去境存心者,如 聚膻卻蚋。譯文真理靜止事物也隨著靜止,排除事物而執撤於道理的人,就像排除影子而留下形體那樣不通;內心空虛環境也跟著空虛,排除齊境的干擾而想保留...
原文 譯文 評語 -
羊肉
之前應先將其剔除,否則炒熟後肉膜硬,吃起來難以下咽。去除膻味1、蘿蔔去膻法...,即可去除膻味。2、米醋去膻法將羊肉切塊放入水中,加點米醋,待煮沸後撈出羊肉,再繼續烹調,也可去除羊肉膻味。羊肉3、綠豆去膻法煮羊肉時,若放入少許...
基本釋義 中醫藥特色 地方羊肉 選購技巧 烹飪指導 -
羊肉湯
、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留肉...,生薑洗淨切片;2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖淨待...乳白色;湯質優美,營養豐富;不膻不腥,味道鮮美。製作方法是:先將洗淨的羊肉...
簡要介紹 製作方法 功效特點 各地美食 蘿蔔羊肉湯 -
禮記
舉.將即席.容毋怍.兩手摳衣.去齊尺.衣毋撥.足毋蹶. 先生書策...
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詩詞律韻探微
詩詞律韻探微詩詞律韻探微 詩詞律韻探微 孫德振 編著 香港銀河出版社出版 二零一零年六月 孫德振藝術簡介 孫德振,男,漢族,河南...
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羊湯
回味的優美的傳奇故事。金茂勝老人傾心研究羊湯除膻去膩組方,嘗試多年,難得...身、川斷、懷牛膝、上北芪全部入鍋,加水上火同煲約10小時,取濃汁,去渣留...開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖淨待用;3、在湯碗內放入羊肉塊、生...
做法要點 原料製作 營養價值 功效特點 各地美食 -
羊肉湯[菜品]
。金茂勝老人傾心研究羊湯除膻去膩組方,嘗試多年,難得其正解,因此而整日...,去渣留肉,再入正蜜糖,熬成麥芽糖樣,即可食用。營養價值湯主料:羊骨...加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起沖淨待用;3、在湯碗內放入...
做法要點 原料製作 營養價值 功效特點 各地美食 -
羊肉大蔥湯
的單縣羊肉湯,以其“色白似奶,水脂交融,質地純淨,鮮而不膻,香而不膩,爛...入羊肉湯,淋上辣椒油,撒入香菜即成.湯汁醇厚,鮮而不膻,肥而不膩,羊肉...成了由多種名貴中藥材作佐料的祖傳工藝。湯鮮而不膻,肉嫩而不綿,風味獨特...
原料 做法 功效 飲食文化