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雞
雞（學名Gallus gallus domesticus），鳥綱雞形目雉科。是人類飼養最普遍的家禽。家雞原出於野生的原雞，最初的馴化作為家禽目的是為人們...
簡介 介紹 公母鑑別 種群分布 生物特性 -
原雞屬
原雞屬（學名：）是雉科下的一屬，共有13種，其中9種已經滅絕，現存四種。個體尋常略大，是家雞的野生祖先。雄鳥上體具金屬光澤的金黃、橙黃或橙紅色，並具褐色...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
黑尾原雞
黑尾原雞（學名：Gallus lafayetii）：雄鳥體型較大，體羽艷麗且金屬光澤；臉部裸皮、有紅色肉冠及肉垂，大而顯著；中央兩枚尾羽延長，下垂如鐮刀...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
雞[家禽種類]
雞是一種家禽，家雞源出於野生的原雞，其馴化歷史至少約4000年，但直到1800年前後雞肉和雞蛋才成為大量生產的商品。雞的種類有火雞、烏雞、野雞等。而且雞...
歷史 風俗 文化內涵 生物特性 繁殖方式 -
上海浦東雞
上海浦東雞，出產在黃浦江以東地區的原川沙和現南匯、奉賢等縣。浦東雞體型較大，呈三角形，屬蛋肉兼用型雞種，偏重產肉。雞的外形高冠、胸背寬闊、壯健、羽毛豐滿...
品種特徵 食用價值 生產特性 主要產地 形成原因 -
貴婦雞
貴婦雞亦稱貴妃雞，原產於歐洲。體態輕盈，頭戴鳳冠，身披藍黑間白花羽，跚跚舉步，雍容華貴，不但有很高的觀賞價值，而且肉質潔白鮮嫩，皮下脂肪少，肉中的風味化...
歷史現狀 外型特徵 生活習性 獨特價值 養殖要點 -
雞桑（原變種）
、 湖南、廣東、廣西、四川、貴州、雲南、西藏等省區。常生於海拔...
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保定馬家老雞鋪滷煮雞
保定市馬家老雞鋪的清真滷煮雞，色艷形美，肉嫩骨酥，軟而不爛，味道醇香，揚名遐邇，膾炙人口，為地方名特產品之一。
簡介 歷史 傳說 工藝 加工 -
藍馬雞
藍馬雞（學名：）是珍稀名貴的禽類，羽毛美麗，可作裝飾用，頭側緋紅，耳羽簇白色、突出於頸部頂上，通體藍灰色，中央尾羽特長而翹起。尾羽披散下垂如馬尾，故名藍...
形態特徵 棲息環境 生活習性 分布範圍 繁殖方式 -
雞姓
十二生肖都有用作姓氏，但常見的只有牛、馬、龍。雞為罕見姓。雞姓同時為佛山四大“土著”姓氏之一。台灣省也有雞姓，著名的人物為雞啟賢，據其介紹從軍的祖父雞廷...
姓氏起源 姓氏名人 姓氏分布 相關信息
