原味絲滑奶茶

用料

材料	用量
紅茶包	2袋
牛奶	250毫升
煉奶	4小勺

做法

1. 將少於50ml的水煮沸，浸泡2袋紅茶包，泡開後積壓茶包，讓紅茶充分溶於水，擠乾後拿出茶包。紅茶水中可能有少許茶葉渣，用紗布過濾一遍後備用。

2. 小鍋中倒入250ml純牛奶，加入4小勺煉奶，用中火煮熱，但不要沸騰。

3. 倒入紅茶水，攪拌均勻後關火。夏天放入冰櫃後口味更佳。