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小白菜[十字花科植物]
小白菜（學名：普通白菜）在英語中，小白菜按粵語“白菜”發音譯作bok choy（或pak/buk choi），而大白菜則是napa cabbage。小白...
蔬菜特性 蔬菜分類 小白菜功效 陽台種植 栽培技術 -
白蘿蔔[十字花科植物]
白蘿蔔，根莖類蔬菜，十字花科蘿蔔屬植物。至今種植有千年歷史，在飲食和中醫食療領域都有廣泛套用。清乾隆庚午年（公元1750年）編修的《如皋縣誌》載：“蘿蔔...
形態特徵 經濟價值 栽培技術 主要品種 食用指南 -
蕪菁[十字花目十字花科植物]
蕪菁是雙子葉植物綱、十字花科、蕓薹屬二年生草本植物，高可達100厘米；塊根肉質，根肉質白色或黃色，無辣味；莖直立，基生葉片大頭羽裂或為複葉，頂裂片或小葉...
形態特徵 生長環境 分布範圍 栽培技術 主要價值 -
雪菜[十字花目十字花科植物]
雪菜，學名：Brassica juncea var. crispifolia，別名：雪裡蕻、九頭芥、燒菜、排菜等，蕓薹屬，被子植物門，是芥菜的一種。雪菜...
介紹 形態特徵 分布範圍 生長環境 栽培技術 -
薺菜[白花菜目十字花科植物]
薺菜（jì cài）（學名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱...
形態特徵 生長環境 分布範圍 品種分類 主要價值 -
野蘿蔔[十字花科植物]
一種直根細弱的一年生草本植物，總狀花序，萼片橢圓狀披針形，長5-10毫米；花瓣白色、淡紅色、黃色或紫堇色，寬倒卵形，頂端平截，基部具長爪。長角果。產四川...
形態特徵 分布情況 生物學特性 危害情況 傳播途徑 -
薺[十字花科薺屬植物]
薺（學名： (Linn.) Medic.）十字花科薺屬一年生或二年生草本植物，高可達50厘米，莖直立，基生葉叢生呈蓮座狀，葉柄長5~40毫米，莖生葉窄披...
形態特徵 主要品種 產地生境 生長環境 繁殖方式 -
薺菜[白花菜目十字花科植物]
薺菜（jì cài）（學名：Capsella bursa-pastoris (Linn.) Medic.），是雙子葉植物綱 、十字花科、薺屬植物薺的通稱...
形態特徵 生長環境 分布範圍 品種分類 主要價值 -
綠王[十字花科蕓薹屬植物]
綠王是青花菜的一個品種，是深圳市農業科學研究中心從日本引進植物品種。植株長勢旺盛。主花球大，單球重400～500克；同者可達750克。綠王的食用部分為綠...
形態特徵 品種簡介 栽培方法 病蟲害及預防 貯運保鮮 -
十字花科
全世界有300屬以上，約3 200種，主要產地為北溫帶，尤以地中海區域分布較多。我國有95屬、425種、124變種和9個變型，全國各地均有分布，以西南、...
特徵 分類 詳細資訊 病蟲害 蟲害防治
