基本信息
出版社: 廣東旅遊出版社; 第1版 (2004年8月1日)叢書名: 健康減肥必備手冊
平裝: 118頁
正文語種: 中文
開本: 48
ISBN: 九七八七八零六五三五四三一
作者簡介
Eatwell，是香港資深營養師，畢業於加拿大並持有加拿大的註冊資格，是加拿大營養師協會的會員，在香港已有近十年的工作經驗，並為《星島日報》及《經濟日報》撰寫營養專欄，亦曾為《明報》健康版撰寫專欄。目錄
序1．評估你的身高與體重比例
2．熱量需要指標
3．計算你每天熱量需要的方程式
4．各類活動消耗的熱量
5．計算熱量消耗的方法
6．常見食物熱量表
7．高卡路里食物陷阱表
8．飲食減肥法
9．進食記錄表
10．體重記錄表
11．腰圍/臀圍/手臂圓周記錄表
序言
坊間流傳不少減肥方法，有椰菜湯減肥法、極低卡路里餐、食肉減肥法、吃藥減肥法、抽脂等。其實很多的方法都的確可以令體重下降，但其實減肥計畫中最艱難的一關是如何防止體重回升，不少人一生都與體重搏鬥，瘦了又長胖，胖了又要減肥，體重驟升驟降，其實會影響健康。減肥也需注意健康，不可盲目地只顧要體重下降，均衡而營養豐富但熱量低、脂肪低的食物就是減肥人士應多選吃的食物。瘦得來沒精打采、時常患病就得不償失。認識及理解食物所含的熱量與脂肪，才真正有助你成功地控制體重。盲目地計算卡路里也不是最佳的方法，找出自己所需的熱量，按照健康的飲食金字塔的指引，配合均衡飲食，自然能健康地達到理想體重。
