卡帕子池酒莊

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基本資料

卡帕子池酒莊(kaapzicht)位於南非斯特蘭德(Stellenbosch)產區,這裡風景優美,氣溫怡人,伴隨著濕潤、清涼的海風,陽光充足。擁有風化花崗岩土壤,特別適合生產優質葡萄,為卡帕子池酒莊創造了極佳的條件。
中文名:卡帕子池酒莊
英文名:Kaapzicht
所在產區:斯特蘭德
土壤類型:風化花崗岩土壤
葡萄園面積:190公頃

酒莊介紹

“Kaapzicht”名字解讀為“望角”,源出於美麗的“好望角”及“TableMoutain”(桌山)山之風景。在190公頃葡萄園內種植了160公頃葡萄,主要為紅葡萄,白葡萄則占30%。卡帕子池酒莊葡萄園不但強調以天然灌溉,而每公頃更只產出7-10噸葡萄,讓葡萄樹有足夠的生長空間。
該農場在1712年的最初名稱為“Friesland”,並在1946年被Steytler家族收購,自此以後,Steytler家族便一直管理。於1984年,該家族第一支瓶裝葡萄酒問世。隨後,以Kappzicht、CapeView、Steyltler以及Friesland命名的紅酒品牌已經出口到世界各地。
帶著家族團隊的熱情與創意,卡帕子池酒莊開發了一系列產品,在卡帕子池品牌下,共有三種白葡萄酒、一種桃紅,及七種不同價位的紅葡萄酒,再加上以Steytler家族姓氏命名的另一著名甜酒系列,包括一款天然甜味型、一款餐後甜酒、一款缽酒、一款葡萄烈酒、一款白蘭地和一款有汽葡萄果汁,一起構成了該家族旗下完整的產品系列。
卡帕子池酒莊是一個典型家族企業,三代以來每人各司其職,直接管理家族擁有的190公頃葡萄園。Danie及George兄弟兩人是釀酒大師,他們的太太則負責市場行銷及財務,更主理一間度假農莊餐廳方便遊客。
卡帕子池酒莊釀製的葡萄酒不斷在一些國際大賽,以及南非當地的葡萄酒比賽中獲得各種獎項。其中8款較低價位的葡萄酒多次獲得“最佳價值獎”,“SteytlerVision”曾多次獲得約翰普拉特葡萄酒指南(JohnPlatterWineGuide)五星——這是南非葡萄酒行業的最高榮譽,同時更獲得倫敦IWSC頒發的“最佳混合型紅酒”大獎,所以卡帕子池酒莊的葡萄酒蜚聲於國際實至名歸。

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