博瀛小聚

博贏小聚，是一家以閩菜，海鮮為主的餐廳。位於思明區湖濱南路322號金輝園附近(近貴族牛排)。

基本信息

• 中文名：博瀛小聚

餐館類型

中餐館

適宜情侶約會、家庭聚會、商務宴請、朋友聚餐、大型宴會

餐館簡介

值得一試的有鐵板豆腐，是選用了新鮮嫩滑的豆腐，先將栗子蒸熟後，壓碎，起油鍋將油燒熱後，淋於香椿，鍋中放入松茸菇、醬油及少量的水煮滾後，再添加鹽調味及太白粉水勾芡後淋於豆腐上，食用時再淋上香椿泥，吃起來十分的美味可口。還有八寶芋泥，選用了新鮮的芋頭和豆沙，將芋頭削皮切片，水洗後用微波薄膜包起，以高火加熱8分鐘至筷子能穿透，取出後趁熱用刀背壓成泥狀，加入白糖和色拉油拌勻，吃起來十分的美味可口。餐廳大廳寬敞明亮，乾淨整潔，裝潢的比較雅致，服務員態度友好。

特色服務：可以刷卡，有包廂，有停車位，提供線上選單，全場禁菸。

推薦菜

蟹肉豆腐羹	冰螺	八寶芋泥
海山骨	酸木瓜黃花魚	拌麵線
淮山炒木耳	咖喱魷魚	拼盤
一口香	山海骨	海王鍋
豆腐肉羹湯	水果蝦仁	豆腐
XX竹蟶	酸菜桂花魚	鐵板豆腐
廈門博餅	凍螺	三不像
小瓜炒豬頸肉	螺片	薄餅