南靖巴戟天
南靖特產巴戟天:生於森林中的多年滕本植物,自然科學家李時珍對本草評價甚高,在《本草綱目》中有詳細記載,具有壯陽補腎、強筋骨,祛風濕。用於陽痿遺精、宮冷不孕、月經不調、少腹冷痛、風濕痹痛、筋骨痿軟。是一種極佳的天然佐餐燉料. 固精安神之功效。與家禽、肉類、蛙類一起煲湯,其特有甜潤甘醇的口感,讓人百食不厭。“巴戟天土鴨湯”更顯其獨特風味。食用方法:取本品一包,分別在豬肚、豬排、雞、鴨、蛙類等各種肉類配合、配酌量的水,放少許食鹽(依個人喜好),用電燜或其他盛器燉60分鐘或更長時間,即可餐用,味道絕佳。