南蠻雞塊

基本信息

• 中文名：南蠻雞塊

用料

材料	用量
雞肉
天婦羅粉，大概隨便什麼裹粉都一樣
鹽
黑胡椒粉
料酒，其實要用味霖，但是不一定買得到
醋
醬油
蛋黃醬，也即是美乃滋or沙拉醬	我覺得他才是重點
糖
辣椒粉

做法

1. 雞肉用鹽和胡椒醃好

2. 裹粉下油鍋各種炸，油要浸住他們！

3. 料酒+醋+糖+醬油是用來調有點酸甜感覺的醬汁澆在上面

4. 辣椒粉和蛋黃醬隨意加嚕！！！>/////<