外語系專業人才培養目標明確，課程設定科學合理，配備有良好的師資隊伍，現有專任教師35人，其中副高以上職稱6人，碩士研究生7人，中級職稱6人，具備雙師素質教師6人，同時常年聘請外籍教師2—3名、校外英語教師12 名。截至2012年7月，已送走畢業生2128人，就業率達99%。畢業生主要在珠江三角洲涉外企業、事業單位及從事外貿、翻譯、文秘等工作，其工作能力和工作質量受到用人單位的廣泛認可（詳細）。
外語系目前有 6 個現代化語音室，可同時容納 360名學生上課或進行英語聽力和口語培訓。此外，還擁有一套高質量的外文音頻發射系統，在校區範圍內，可藉助專用耳機收聽到各種類型的外語節目。
外語系瞄準市場需求和社會發展需要設定專業，培養掌握外語基礎知識和基本技能，並能在第一線進行開拓創新的套用型、複合型的外語專門人才，將學生就業所必須的資格證書考試內容納入教學計畫，努力培養能迅速適應崗位要求的人才。
經過近十年的專業辦學實踐和探索，在人才培養模式和學生實踐能力培養方面積累了一定經驗。外語系既重視基礎知識的傳授，也重視理論與實踐相結合、注重能力和素質培養的人才培養模式，具備較鮮明的辦學特色。
中排左起：黃麗莉、蘇莉莉、曹曉華、趙晶、鄧永紅、吳琪、林儀、陳飛、盧慧
後排左起：李亞玲、吳珂、吳聯燦、蔡思揚、段睿佳、李小寧、郝雲舫、羅愛梅、趙輝
