種類
南美牙魚牙魚分為大型種、中型種和小型種。大型的牙魚如勾亞斯、潘塔那而、巨種正黑等品種，體型一般在1M以上，重量可達40磅以上；中型的如南美牙魚、枯木牙魚、狼牙魚等，體型多在50～100公分；小型牙魚如七彩牙魚、橙腹牙魚、紅翼牙魚等品種，體型在20～30公分。大體來說，牙魚屬於色彩比較單一的魚種，但小型牙魚也不乏色彩艷麗的品種，比如七彩牙魚就是小型牙魚中比較搶眼的。中大型牙魚的欣賞重點主在其氣勢和兇悍，以及其獨特的習性和透出的原始風貌。枯木一般的結實身體、巨大的口裂滿口利齒，平日裡疏懶少動的它們臨機卻能猛然爆發出千鈞之力。
產地
牙魚因為產地豐富，在巴西、委內瑞拉都有出產各種地域種，巴西北部的jatapo河上游、traitao河、uraima瀑布、委內瑞拉的guri河都有相當數量的巨型牙魚棲息。牙魚的習性也比較特殊，平日裡看似懶惰，但卻擁有驚人的跳躍能力，其跳躍的力量很大，巨種牙魚甚至可以掀翻水族箱頂部數磅的重物，所以牙魚也是對於加蓋問題需要特別留意的魚種。
此外牙魚的適應性很強，具有輔助呼吸器官，包括腸胃、皮膚組織以及各鰭，可以呼吸空氣，對於低溶氧具有較好的耐受力。在產地，此項功能被用來度過漫長的旱季，在旱季里，牙魚可以生存在溶氧極低、泥漿四溢的環境。在乾涸淺澤的河床邊用偷襲的方法捕食前來飲水的鳥類、鼠類以及蜥蜴等小型動物。人工飼養下的大型牙魚對於雛雞鴨、幼兔、乳鼠等食物接受度也是很高的。
牙魚的地域種很多，普通南美牙魚15公分的幼體市場價應該在500元以內，特別產地的要千元以上，少數產地的珍稀種價格很高堪比龍魚。大體而言，在現今追求大型魚種的玩賞風氣下，巨種的價格普遍走高。個別珍稀大型種的體色也會呈現鮮艷的一面，比如南美牙魚的珍貴品種申谷紫紅就是渾身散發棗紅色光澤的大型種，價格也非常高。這些珍稀品種的牙魚許多都是受到保護限制出口的世界級珍魚。對大部分玩家而言在人工環境下大型牙魚和中型牙魚的體型差距並不是非常大，巨種一般也沒有機會長到極限尺寸，相比而言反倒中型牙魚比大型牙魚更為活躍，更具有可玩性。
普通南美牙魚
狼牙魚
巨種正黑牙
委內瑞拉紅斑牙魚
這種魚國內人工不能繁殖 都是進口的
