自然資源
石寨土樓南礤鎮森林資源豐富,是蕉嶺縣松、衫、竹、柴、炭、松臘的主要產區之一。森林覆蓋率為85%,林木蓄積量為11萬立方米,年產木材1.3萬立方米,年產毛竹39.5萬支。林間還有大量的野生藥材,地下資源有瓷土、鎢、銅、礦、鉀長石等。
名勝古蹟有石寨土樓、青雲塔等，金山筆是全縣最高峰 ( 海撥 1170 米 ) ，是登高旅遊的好去處，多寶水庫高峽平湖，風景秀麗，是休閒度假的好地方
公共設施
南礤鎮內設有中學1所,國小9所,各中國小教學設備和教學環境不斷得到最佳化。鎮文化站有文化活動中心,卡拉OK廳,籃球場,桌球室,羽毛球場,逐步滿足人民民眾日益增長的文化活動需求。鎮內有設備較為完善的衛生院,各村委會均有醫療站。
經濟
“三高"農業得到鞏固和再發展。至1999年底,全鎮216.8公頃優質單叢茶，120.2公頃韶栗,18.2公頃白果，21.7公頃沙田柚，1436.9公頃毛竹等五個基地基本形成,有效地帶動農戶擴大或新發展小莊園。為確保原有項目經濟效益有新的提高,主要抓好 “三頭"(即茶頭、竹頭、木頭)。茶頭方面:繼續抓好單叢茶、板栗基地的鞏固提高工作。今年上半年通過落實承包責任制,實現了管理上檔次。通過抓單叢茶的茶葉加工質量、包裝和行銷、創立名牌產品,提高市場競爭能力,今年上半年全鎮單叢茶的收入比去年同期增加一萬多元。竹頭方面:一是認真抓發展毛竹,從結合我鎮發展毛竹的有利條件出發,認真做好1999年至2002年全鎮毛竹發展,並積極組織實施。1999年投入19.8萬元新種毛竹 819畝,並在神門口新開發100畝大徑竹示範基地一個,今年取得了顯著效果,每畝新生竹筍51條,畝產值可達178 元,下半年,我鎮在分水岌至三溪河公路沿線擴大大徑竹種植規模至1000畝,為提高毛竹生產的經濟效益打下了基礎。木頭方面:大力發展固有、集體、股份、外資和個體等林場,發展速生豐產林,.不斷提高林業經濟效益, 全鎮現有各式林場60個,面積共5200畝。
抓好農業結構調整,增加農民收入。一是根據各村的實際和種養習慣,鼓勵農戶發展種植西瓜、甜玉米。二是結合實際發動民眾種植鐵甲草、溪黃草、金銀花、佛手等藥材。目前,佛手已發展種植23畝,金銀花準備在南?陳井塘連片種植100畝。同時,鼓勵農戶做好野生藥材和藤工藝品的加工、銷售等。三是發動民眾發展養豬大戶,山地養雞、養殖珍、稀、優、特動物。
企業發展後勁增強。 至1999年底止,全鎮共有四級企業282個,從業人員467人。全年企業總收入1263萬元,實現利潤111萬元。近兩年來我鎮發揮水力資源豐富的優勢,多方籌措資金,發展集體、聯營、個體電站10座,總裝機容量1610千瓦,其中鎮級4間裝機785千瓦,私人電站6間,裝機825千瓦。去冬今春,結合我鎮水力資源豐富的優勢,大力發展小水電,引進能人投資80萬元興建裝機115千瓦的石上電站,投資210萬元興建裝機285千瓦的書聲一、二級電站,增加發電收入40多萬元。此外,我們對竹木資源進行深精加工,降低生產成本,今年上半年僅南?供銷社、甲華聯營竹蓆廠比去年同期增加了2萬多元。
基礎設施建設日臻完善,投資環境不斷最佳化。一是積極籌資先後改建供銷辦公樓和企業電管辦公樓,並專門建造公共衛生池和公共廁所。藍源、白水、甲華、左槐四個村委會村址也按規划進行改建,進一步最佳化辦公條件。二是投資14.5萬元鋪設了南?至藍源公路的藍源線500米的水泥路面,籌措資金25萬元全面改善左槐革命老區近1公里的水泥硬底化工程及圩鎮自來水工程建設。三是投資40多萬 元,拆除了南?圩三溪橋邊老舊房300平方米,興建畜牧大樓240平方米,電信大樓240平方米。四是投資12萬元改建南碟敬老院大樓,使老人在優美的環境中安享晚年。五是搞好鎮政府門前的三溪河治理,投入資金21萬元修築全長1500米的三溪河堤。通訊設施進一步完善,鎮內可辦理各種郵電業務,程控電話普及各村、片、戶。
