材料
南瓜、雞蛋、麵粉 兩杯、酵母粉 一小勺、植物油 兩大勺、鹽 一小勺、糖 兩大勺、水 半杯、雞蛋、白芝麻
做法
1:南瓜、雞蛋、糖、白芝麻備用。
2:南瓜切片放微波爐,高火五分鐘,壓成泥。
3:麵粉兩杯,酵母粉一小勺,植物油兩大勺,鹽一小勺,糖兩大勺,水半杯,雞蛋液大半(留少許刷表面)倒入麵包機。
4:原料的倒入的先後順序:水和雞蛋液,植物油,鹽,糖,麵粉,酵母、南瓜泥。
5:原料在麵包機內和成麵團。
6:麵團在麵包機內發酵到二倍以上取出.
7:分成相等的小份,鬆弛十分鐘。
8:做成想要的形狀後,放入烤箱內二次發酵。
9:發酵好的麵包刷上蛋液,撒上白芝麻。
10:放入烤箱內,180度,上下火。
11:烤十二分鐘,上色後即可。