南瓜白豆湯

南瓜白豆湯是一道美食。製作材料主要有南瓜、西紅柿、白豆等。

原料:

南瓜800克、西紅柿400克、白豆100克、胡蘿蔔200克、雞清湯1000克、胡椒碎適量、鹽1茶匙。

做法:

1、白豆用清水浸泡一夜備用。

2、南瓜切塊、西紅柿、胡蘿蔔分別切塊備用。

3、取一半的南瓜加入料理機,打成南瓜泥。

4、燒開雞湯,加入南瓜泥、白豆、南瓜塊、西紅柿、胡蘿蔔,大火煮開。

5、轉文火煮到南瓜軟爛。

6、最後加鹽、胡椒碎調味即可。

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