南瓜玉米湯

南瓜玉米湯

南瓜玉米湯是一道菜品,主料為玉米。

材料

玉米1/2根、南瓜150g、香菇乾1個、雞肉肉糜80g、生薑少許、鹽少許、醬油1小勺

做法

1、玉米去皮後,橫向切成1cm寬。南瓜用調羹去籽,去掉薄薄一層皮後,切成容易入口的大小。將香菇乾浸在溫水中20-30分鐘,然後取出切成絲。將香菇水保留。生薑不去皮,切成末。

2、在香菇水中加入一些水,然後取兩杯的量倒入鍋中。加入1中的材料和攪勻的雞肉肉糜,然後開大火。沸騰後將火關小,然後取出漂浮著的雜質,再煮10-15分鐘,等所有的材料都變軟後即可。

3、加鹽、醬油調味。

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