建置沿革
解放前，今南橋境域分屬南傳鄉、時大鄉，後為泖南鄉的一部分。1950年春，劃鄉建政，分為南厙鄉、石橋鄉。1956年以南厙、石橋兩鄉合併而成，故名南橋。1958年4月，南橋鄉併入前港鄉。10月，建立前港公社。1961年6月，南橋單獨建社。1983年，政社分設，恢復鄉建制。
1981年，星光五組在全縣率先實行家庭聯產承包責任制。1985年，建成上海呂巷至青陽匯四級公路。1986年，南橋鄉敬老院投入使用。1991年，投資200萬元，新建鄉人民政府機關辦公大樓。1992年，平湖市首家鄉鎮歌舞廳——南橋歌舞廳開業。1993年，投資150萬元，新建南橋中學教學樓。1994年，魚圻塘農貿市場投入使用。1995年，全鄉基本普及自來水。1996年1月，青陽匯大橋建成通車，青陽匯渡口宣告撤渡；7月，平湖第一水泥廠25萬噸立窯技改工程竣工投產；同年，新圩村成為平湖市第一個電話村。1997年1月，組織浙江星閣集團；11月，南橋信用社被評為全省信貸資金“三無”信用社。1998年，全鄉實現村村通柏油路。
社會事業
鄉黨委、政府重視體育事業發展，認真宣傳、貫徹《全民健身計畫綱要》，加強硬體設施建設。1998年底止，全鄉用於體育事業投入10多萬元，人均1.5元以上。參加體育活動，增強身體素質，在全鄉廣大幹部民眾中已逐步形成共識，參加體育活動的人數逐年增多，據統計，1998年全鄉參加各種體育鍛鍊的有4915人，占全鄉總人口的26.99%。全鄉擁有桌球室12間，燈光球場一塊，每年不定期地開展桌球、拔河、象棋等體育比賽。1998年4月，又成功舉辦鄉首屆農民運動會。1998年12月5日，南橋鄉通過了浙江省體育先進鄉鎮驗收團驗收。
名人
張保根，1952年生，平湖市南橋人，大專文化，高級經濟師。從1983年6月起擔任南橋水泥廠(後改為平湖第一水泥廠)廠長。1997年1月組建成立浙江星閣建材集團有限公司，任董事長、總經理。公司現有員工670名，固定資產2?3億元，所有者權益8034萬元，為國家中型企業和浙江省行業最大企業之一。張保根先後被評為浙江省優秀農民企業家、浙江鄉鎮企業創業功臣、嘉興市明星企業家、平湖百傑、平湖市勞動模範。
